西麥
燕麥片減肥嗎?燕麥與普通的小麥是完全不同的穀類。
小麥主要是製作麵粉用的,
在加工的過程中最有營養的部分都已經被處理掉了。
而燕麥片是由燕麥軋製而成,
外部最有營養的部分沒有經過加工處理掉,
保留了最原始天然的營養成分。
在日常食用的小麥、大米、玉米等多種糧食中,
燕麥的營養價值是最高的。
燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸和水溶性的膳食纖維等,
氨基酸含量也非常之高,
都是人體所必須的營養成分。
燕麥片的減肥原理
而為什麼吃燕麥片可以減肥呢?是因為燕麥生長在1000米以上的高海拔地區,
生長環境非常寒冷。
造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性;同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維,
能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。
而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維,
能減慢胃部消化時間,
讓人感到飽腹感。
所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不餓,
和以前吃飯的感覺完全不一樣了。
攝入的脂肪少了,
身體自然而然就會瘦下來。
首先需要購買燕麥片,
可以選擇那種散裝的燕麥片,
回家後需要煮食才可以食用。
或者購買已經加工好的即食燕麥片,
比較有名的品牌有:西麥、桂格、早早麥。
燕麥片減肥食譜
燕麥牛奶布丁
材料:燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄乾100克。
做法:先取200克的鮮牛奶煮沸,
倒入燕麥片中攪拌開。
將剩餘鮮奶加輕微加熱,
把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中,
用打蛋器順時針攪拌均勻,
然後將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌,
把100克葡萄乾全部放進去,
在把容器放入電鍋中蒸10分鐘即可取出食用
麥芽燕麥脆餅
材料:燕麥片 100克、紅糖 25克、雞蛋 1個、麥芽糖 2大匙、橄欖油 30克、一小勺鹽做法:把所有材料都放入容器中加少量水攪拌均勻,
放置半小時,
使混合後的麵團更入味。
在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的麵糊,
兩面都需煎烤。
草莓牛奶燕麥粥
材料:即食燕麥片80克、鮮奶一袋、草莓50克(可用草莓醬代替)。
做法:將牛奶倒入小鍋中,
再加入燕麥片及草莓(草莓醬),
攪勻後,
以小火加熱,
不需煮開,
到牛奶不冰的溫度即可,
離火放涼,
麥片完全軟化後,
就可以食用。
功效:之前的草莓減肥法介紹過,
草莓本身就具有減肥和美容護膚的效果,
在配合燕麥片更加事半功倍。