對於美食， 我們人類天生就沒有多少抵抗， 為了舌尖上的美味， 我們常常就會放棄所謂的減肥， 將那些美貌苗條都拋到了腦後。 愛美也是女人的天性， 因此很多女性朋友就在想， 有沒有什麼辦法可以讓自己吃也吃不胖呢?其實， 掌握一些吃飯的小技巧， 確實能夠幫助女人在減肥的道路上變得更為順暢。
過度節食減肥不可取
很多人為了減肥， 那是勒緊褲腰帶， 完全的不沾葷腥， 這是典型的過度節食減肥的表現。 過度節食減肥那等於在掏空自己的身體， 人體每天都需要足夠的能量、營養來維持身體健康，
要減肥就須遵守以下飲食原則：
吃飯時間要握好
晚上睡覺之前是絕對不能多吃的， 因為睡覺的時候人不活動， 食物積存於體內得不到很好的消化， 於是就會加快體內脂肪的堆積， 久而久之， 就會導致人變得更胖。 所以最好的吃飯時間是早晨或者中午， 因為早晨或者中午吃過飯之後通過一些身體的活動來消化食物， 就可以有效防止體內脂肪的堆積， 達到吃不胖的效果。
吃飯時細嚼慢嚥
有研究指出， 一口食物多15次， 就能降低熱量攝取12%!因為多咀嚼除了能放慢吃東西的速度以外， 還能分泌使飽足感上升的激素， 對於胃的刺激也會比較小，
減少調味料攝取
除了減少攝取糖份跟鹽分以外， 還要避免看不見的油份， 在外面吃東西可以把多餘菜湯先瀝掉， 不必要的醬料也不要沾取(尤其是熱量超高的沙茶醬)， 吃炸雞時可以把皮剝掉， 只吃裡面的白肉部分。 另外儘量以清蒸或煮燙食物為優先， 這樣一來不僅能減少心血管的負擔， 還能降低熱量攝取喔!
飯前喝點湯
很多人都喜歡飯後喝湯， 其實這是不正確的， 飯後喝湯會撐大胃部， 增大食量;最好是飯前喝湯， 這樣喝過湯之後再吃飯， 就會減少飯量， 長期下去自然就會有減肥的功效。
