夏天氣溫驟升， 很多人都感覺上火了。 去火很多人都喜歡選擇喝涼茶。 可有人發現這“火”還是沒下去， 有的甚至嚴重了， 這是怎麼回事呢？對此， 專家表示， “亂喝涼茶不一定都能清火。 ”專家指出， 很多人不懂得如何辨別自己是實火還是虛火症狀就隨便喝涼茶， 喝多了還可能會傷脾胃。
涼茶雖然成分不一， 但主要是由金銀花、菊花、黃岑、荷葉、藿香等組成， 屬寒性。 在濕熱的南方， 喝涼茶可以起到清熱解毒、祛濕的功效；但對於平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人來講， 喝涼茶可能會加重狀況， 導致胃疼、腹痛，
專家介紹， 表現為多汗的氣虛體質者應以參茶代替涼茶；女性生理期喝涼茶極易導致氣血受寒而凝滯， 引發痛經、月經不調等；新產婦喝涼茶不僅不利於機體臟腑功能恢復， 還會傷及脾胃；而流清鼻涕、怕冷等風寒感冒患者也不宜喝涼茶。 此外， 睡前和空腹時最好不喝涼茶。
降火不喝涼茶， 吃這些更有效
誰都懂得這種滋味， 大熱天的很容易上火， 如果能喝上一杯涼茶多清爽愜意的， 但如今卻說涼茶非人人都能喝， 那夏季上火了該怎麼辦？不能喝涼茶的人該吃什麼降火呢？為此， 小編貼心地為大家搜集了幾種有效率極高的降火美食：
蔬菜開胃助消化
有些蔬菜有不錯的消暑功效， 如番茄、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕……等，
鮮榨雜果汁好
若要生津止渴， 可榨些新鮮蔬果汁來喝， 不但涼血解毒、也可補充維生素C順便美白， 像奇異果、葡萄柚、蘋果、葡萄等都是天然維生素C的良好來源， 榨汁時， 可將幾種水果放在一起來榨， 這樣營養會更豐富。
瓜類清涼消炎
西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜及佛手瓜等是一些天然具有鎮靜、清涼、消炎作用的瓜類食物， 有著生津止渴、清熱瀉火和排毒通便的妙用。 所以在炎夏， 平時可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜麵線或黃瓜粥等， 飯後再來上一杯西瓜汁， 定能驅散暑氣。 不過要適量， 吃多了可會引起腹脹、腹瀉等不適症狀。
湯粥健體補水分
夏季氣溫高、易出汗， 身體水分流失快， 故應多食用多汁富含水分的食物， 例如湯、粥和水果。 晨起、沐浴前後應適量飲水， 而體力大量消耗後應飲用鹽水。 每餐有粥或湯， 並適當增加水果的攝入， 則消脂瘦身、美容護膚的效果將立竿見影。
魚肉、鴨肉、蓮子、絲瓜、豆腐等是夏季靚湯的首選食材；綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”是夏季粥品的主角， 將其搭配著熬湯、煮粥再好不過了；草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可適量食用。
菌肉清淡益脾胃
夏季食欲減退， 脾胃功能較為遲鈍。 此時食用清淡之品， 有助於開胃增食， 健脾助運， 宜選擇西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆漿、甘蔗、梨等，
花茶水生津止渴
可以將菊花茶、枸杞茶、決明子茶、蜜茶等搭配著煮成草花茶水來喝， 它們都可以緩解口乾舌燥、便秘、煩躁易怒的不適症狀。 而酸梅湯、山楂、烏梅、甘草、洛神花等則有生津止渴的作用。
