飲食清淡消春火
春季人易上火， 出現舌苔發黃、口苦咽乾等， 有些人一上火就亂用降火藥， 是最大的“滅火”禁忌。 春主生髮， 燥是一大特點， 很多人會出現口乾舌燥、大便幹結等“上火”症狀。 中醫將“上火”分為實火、虛火， 要根據“火種”來滅火。 比如牛黃解毒丸對降實火， 也就是伴有大便幹結的症狀有用， 但對因脾胃虛引起的上火作用不大。 要預防上火飲食宜清淡， 忌油膩、生冷及刺激性食物。 有明顯上火症狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
下麵為你推薦兩款滅春火食物：
豬肝湯去肝火
表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：豬肝1副， 菊花30克（用紗布包好）， 共煮至肝熟， 吃肝喝湯。
喝蓮子湯去心火
表現症狀：分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克（不去蓮心）， 桅子15克（用紗布包紮）， 加冰糖適量， 水煎， 吃蓮子喝湯。
“春捂”也要適合
很多人都知道春捂秋凍， 但做起來卻出現兩個極端：年輕人靠著火力壯不捂， 早早就穿起了單衣和單鞋;老人、小孩卻容易捂過頭， 捂出了汗還“頑固”地不脫衣服。 “春捂”有三大要點：第一， 別急著“換季”。 冬季衣物先別急著收起來， 等氣溫穩定了再換季;第二， 隨時增減衣物。 春天氣候變化異常，
把握“春捂”時機：冷空氣到來前24~48小時未雨綢繆
許多疾病的發病高峰與冷空氣南下和降溫持續的時間密切相關。 最明顯的就是感冒、消化不良， 在冷空氣到來之前便捷足先登。 因此， 捂的最佳時機， 應該在氣象臺預報的冷空氣到來之前24～48小時， 晚了則猶如雨後送傘。
把握“春捂”氣溫：15℃是春捂的臨界溫度
對兒童、老人等需要“春捂”的人群來說， 15℃可以視為捂與不捂的臨界溫度。 也就是說， 當氣溫持續在15℃以上且相對穩定時， 就可以不捂了。
注意“春捂”溫差：日夜溫差大於8℃是春捂的信號
日夜溫差大於8℃是捂的信號春天的氣溫，
黃綠蔬菜防春困
在春日暖洋洋的陽光照射下， 人體血管擴張， 血流速度加快， 容易導致大腦缺氧， 進而招惹到“瞌睡蟲”。 但一困就睡， 卻對健康很不利。 睡得時間太長會進一步減少腦部血流量， 抑制大腦皮層的興奮度， 可能越睡越不醒， 反而更疲憊。 “春困”使人身體疲乏， 精神不振， 應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜， 如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等， 對恢復精力， 消除春困很有好處。
下麵為你推薦兩款防春困食療方：
山藥芡實扁豆排骨湯
材料：可選用懷山藥15克， 芡實15克， 炒薏米15克， 炒扁豆15克， 北芪12克， 白術10克， 豬排骨200克。
制法：先用水浸泡懷山藥， 扁豆、薏米用鍋炒至微黃， 豬排骨洗淨血污並斬件， 芡實、北芪、白術用清水洗淨， 然後將全部用料放進湯煲內， 用中火煲1個半小時， 調味即可。
養生功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用， 對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
芡實薏米木瓜糖水
材料：芡實100克、薏米100克、木瓜1個、生薑和冰糖適量
做法：把芡實和薏米用清水浸泡2個小時左右， 完全浸透後撈出待用；生薑切片；將木瓜去皮， 切成塊狀；準備一個煮鍋， 裝清水， 燒開水後放入薑片， 接著放芡實、薏米， 調成小火煮1個小時左右；將木瓜放入芡實薏米水中繼續用小火煮滾半個小時，
少酸增甘養脾胃
吃得太酸、太辣都會損傷陽氣。 中醫講春為肝氣當令， 它有利於調節各大臟腑的功能， 但有一個缺點， 就是易傷脾。 而酸味入肝、甘味入脾， 因此春季應少吃酸以防肝氣過旺， 多吃香辛的食物可疏發肝氣而補益脾氣。 韭菜是春季最好的食物， 可多吃但不宜過量;而香菜、蔥、蒜、蓮子、大棗、山藥等也很適合春季吃。 此外， 應告別冬季養生式溫補， 改以健脾胃。 要少吃發物和易引起“上火”的食物， 如魚、蝦、蟹、羊肉等， 患有慢性病的人群尤其要注意。
吃點味兒食防疾病
在“倒春寒”的天氣裡， 不妨可以吃點味兒沖的食物， 對身體有好處， 可以起到預防疾病的大作用呢。 由於氣候的突變，“倒春寒”讓患病的增多，特別是老人和小孩更容易發病。一般老人、或原來患病的，常發作的有哮喘、支氣管炎、冠心病等心血管疾病;而小孩，則更多表現為各種呼吸道感染，特別是患上重感冒、支氣管炎、鼻炎等疾病的。氣候與人的健康關係密切。在“倒春寒”天氣裡，最大特點是春季的多發傳染病與低氣溫交織，極易導致各種傷寒、感冒病症。
要想殺菌並防寒，在飲食上可增加吃大蒜、洋蔥、芹菜等味兒沖食物的次數，對預防傷寒感冒、春季多發的呼吸道感染、心臟病發作和中風大有益處。中醫認為，洋蔥、薑、蒜、芹菜這些帶味兒食物，既可疏風散寒，又能殺菌防玻其中，大蒜含有揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂質。洋蔥
晨練拉筋養肝
古人提倡在春天晨練，他們認為這是一年四季中鍛煉效果最好的時期，可以徹底放鬆禁錮一冬的身體。年紀稍大的人，最適合散步，還可以在空氣較好的公園做個深呼吸，伸伸腿、拉拉筋。有句話說，“筋長一寸，壽延十年”。這說法雖然有些誇張，但適當抻拉韌帶確實有助身體氣血暢通，甚至可起到祛痛和排毒的效果。春天要養肝養膽，所以鍛煉時，不妨拍打一下兩肋外側。這裡是中醫所指的肝膽區，以掌心適度拍打，可通暢氣血經絡，達到養肝養膽之效。
由於氣候的突變，“倒春寒”讓患病的增多，特別是老人和小孩更容易發病。一般老人、或原來患病的，常發作的有哮喘、支氣管炎、冠心病等心血管疾病;而小孩，則更多表現為各種呼吸道感染，特別是患上重感冒、支氣管炎、鼻炎等疾病的。氣候與人的健康關係密切。在“倒春寒”天氣裡，最大特點是春季的多發傳染病與低氣溫交織，極易導致各種傷寒、感冒病症。要想殺菌並防寒，在飲食上可增加吃大蒜、洋蔥、芹菜等味兒沖食物的次數，對預防傷寒感冒、春季多發的呼吸道感染、心臟病發作和中風大有益處。中醫認為，洋蔥、薑、蒜、芹菜這些帶味兒食物，既可疏風散寒，又能殺菌防玻其中，大蒜含有揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂質。洋蔥
晨練拉筋養肝
古人提倡在春天晨練，他們認為這是一年四季中鍛煉效果最好的時期，可以徹底放鬆禁錮一冬的身體。年紀稍大的人，最適合散步，還可以在空氣較好的公園做個深呼吸，伸伸腿、拉拉筋。有句話說，“筋長一寸，壽延十年”。這說法雖然有些誇張，但適當抻拉韌帶確實有助身體氣血暢通，甚至可起到祛痛和排毒的效果。春天要養肝養膽，所以鍛煉時，不妨拍打一下兩肋外側。這裡是中醫所指的肝膽區，以掌心適度拍打，可通暢氣血經絡，達到養肝養膽之效。
