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吃什麼食物會中毒呢?

在生活中自己覺得非常好的食物, 可能吃下去就會導致身體中毒;在生活中有些人比較儉省, 對於一些看起來有點點不新鮮的食物, 但是不捨得丟棄, 吃下去後, 也可能會導致身體中毒。 所以我們在日常生活中, 一些常識問題一定要銘記在心, 這樣才可以讓自己的身體更加健康。 那麼, 哪些食物不可以吃呢?

爛白菜

食用腐爛的大白菜後, 會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等, 嚴重時會抽筋、昏迷, 甚至有生命危險。

發黴的茶葉

茶葉發黴是受了青黴、麯黴污染的結果, 倘若喝了發黴的茶葉水, 輕則引起頭暈、腹瀉、腎虛,

重則可以引起重要器官壞死。

未醃透的鹹菜

醃菜時如果放鹽量不足, 醃制時間不滿8天, 可能造成亞硝酸鹽中毒。

發芽的綠土豆

發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高, 食用易中毒。 因此, 發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

棕色芯的甘蔗

變質的甘蔗裡面呈黑、棕褐色, 吃起來有酒精味。 這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染並產生了毒素所致。

新鮮蠶豆

有的食後會引起過敏性溶血綜合病症, 出現全身乏力、貧血等症狀。

鮮黃花菜

鮮黃花極有毒, 幹品無毒。 因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿, 這種毒素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。 若先將黃花菜在開水中沖燙一下, 然後用涼水浸泡2小時以上,

中間換一次水, 鮮黃花菜就無毒了。

像上文中提到的新鮮的蠶豆、新鮮的黃花菜等, 都是非常新鮮的, 但是吃到身體中會引起許多嚴重的疾病的, 所以這樣的食物是不可以吃的;而一些已經出現了黴爛變質的食物, 像發芽的土豆、發黴的茶葉、爛白菜、爛薑等也都是不可以吃的, 吃可也會引起中毒的。

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