現在的人對於自已身體健康很是關注， 因此在平時就會注意保養身體， 補充營養， 以增強自己的抵抗力和免疫力， 因為只有這樣才能更好的抵抗住病毒的侵襲， 而用食療的方法來實現這個目的， 是人們最常採用的方法， 冬蟲夏草就是有這種功效的中草藥之一， 那麼怎樣食用呢？冬蟲夏草可以泡水嗎？
其實冬蟲夏草泡茶喝是最好的， 冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等， 其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。
很多人喜歡用冬蟲夏草來燉各種肉類， 事實上這樣做一方面會削弱冬蟲夏草本身天然的香味，
因此， 建議首選泡茶或研末沖服， 泡茶時可用一兩顆冬蟲夏草泡水， 每天喝幾杯， 等泡軟以後， 再將冬蟲夏草嚼服咽下， 若研末沖服則可用該藥每次2克， 研末， 空腹送服， 早晚各一次。
冬蟲夏草煮水， 營養利用率高出很多。 喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究。
冬蟲夏草泡茶喝方法
1、要選用一個透明玻璃的水壺， 玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道， 更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應， 同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。 一次放入3~6根冬蟲夏草， 這個要看個人對濃度的喜好和自身的經濟能力。
2、冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘， 注意要用文火， 煮沸時間短，
上面給大家說了冬蟲夏草的食用方法， 以泡水喝為最好， 這也就回答了上面冬蟲夏草可以泡水嗎的問題， 做為一種比較明貴而稀少的中草藥來說， 食療就是要保留住最完整的營養供人體吸收是最好的， 因此對於冬蟲夏草還是建議泡水喝。
