朋友聚會時, 我喝上半杯酒就臉紅了, 他們笑說酒量小的人容易臉紅, 真是這樣嗎?
喝酒容易臉紅與酒量大小未必有直接關係。 喝酒導致臉紅的原因很多, 其中常見的原因是喝酒後產生了乙醛。 乙醛有一定的刺激作用, 可使毛細血管擴張, 導致臉發紅。 酒的主要成分是乙醇, 乙醇進入人體後, 在乙醇脫氫酶的作用下生成乙醛, 乙醛則在乙醛脫氫酶的作用下降解代謝。 如果乙醛脫氫酶不足或活性下降, 乙醛不能有效降解, 體內乙醛堆積, 導致局部血管擴張, 在臉部就表現為臉紅了。
有的人喝酒臉不紅,
也就是說, 兩種脫氫酶都有且活性均高的人, 酒量就非常大;如果僅有乙醛脫氫酶, 且乙醛脫氫酶不足或活性下降, 酒量就相對小些, 且飲酒容易臉紅。 但是, 如果兩種脫氫酶都沒有或活性均不足, 酒量就非常小, 但未必會臉紅。