咖啡因可以幫助抵禦皮膚癌

美國《皮膚病學研究雜誌》最近刊登的一項研究報告指出， 咖啡因能幫助殺死遭到紫外線破壞的人類皮膚細胞， 或許可以從而清除紫外線對人體的傷害、預防某些類型的皮膚癌。

作為皮膚癌中的一大類型， 非黑色素瘤皮膚癌是人類常見癌症之一， 但很少會發生轉移或者導致死亡。 紫外線會使皮膚細胞中的DNA遭到破壞， 繼而發生突變或癌變， 所以過多接觸紫外線是導致非黑色素瘤皮膚癌的重要誘因之一。

在本次研究中， 美國華盛頓大學研究人員發現， 遭紫外線破壞、已處於癌變前期或者正在分裂中的皮膚細胞，

研究人員不主張通過飲用咖啡來降低皮膚癌的風險， 因為在此之前一項對9萬名白人婦女的研究發現， 每天每多喝一杯咖啡， 患非黑色素瘤皮膚癌的幾率只會相應降低5%。 不過， 這項發現可能會用於研製可以修復紫外線破壞的皮膚外用軟膏。