我們人的身體內不能有太多的濕氣, 人身體一旦有太多的濕氣, 就會導致我們的身體機能出現問題。 有可能導致頭皮出油, 面泛油光, 嚴重的有可能導致風濕疾病, 所以我們要調理濕氣, 今天小編就給大家介紹幾款可以祛除濕氣的粥, 大家平時有空都可以嘗試做來吃。
營養粥食譜
燕麥黑米粥
主料:黑米、燕麥、大米、藕粉。 燕麥黑米粥是一種較好的去濕氣的粥, 具體的做法是先把黑米淘洗乾淨, 放入電鍋加水蒸煮, 等熟了以後蓋上蓋子再燜10分鐘左右, 再倒入洗淨的燕麥和大米, 這時再加入開水,
五穀雜糧粥
主料:紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、紫米。 製作方法:預先將紅豆、黑豆洗乾淨, 放入清水裡浸泡4個小時, 至於綠豆和黃豆浸泡半個小時就可以,
紅豆薏米芡實粥
主料:紅豆、薏米、芡實、百合。
做法:這是一款非常常見的去濕粥, 做法也很簡單, 先將紅豆、薏米、芡實洗淨, 放入清水中泡三個小時, 然後將所以的食材一起放進鍋中, 倒入適量的水, 用大火燒開後轉用小火慢慢熬煮, 出鍋時也可以加入冰糖或蜂蜜進行調味。
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荷葉茯苓粥
主料:荷葉1張(幹荷葉也可以)、茯苓、粳米或小米。
做法:將荷葉煎湯去渣, 把茯苓、洗淨的粳米或小米加入去了荷葉渣的水中, 開火煮即可, 尤其是夏天很適合喝, 有清熱降火的效果。
玉米南瓜粥
做法:南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。 將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘, 然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。
功效:玉米具有調中開胃, 降濁利尿等功效。 而南瓜則能溫中健脾, 結合了兩者的營養粥, 不僅口味清淡, 而且是最適合春季祛濕的食譜。
薏米紅棗粥
做法:薏米半碗, 紅棗10顆, 冰糖少許。 將紅棗洗淨, 去核, 並在棗皮上劃刀口, 以利於味道進入粥中;將薏米洗淨, 用清水浸泡2個小時;將泡好的薏米與紅棗放入鍋中, 加入清水大火燒開, 水沸後轉小火, 熬煮30-40分鐘, 熬煮過程中注意用勺子攪拌, 以防粘鍋;熬好後關火, 加入幾顆冰糖, 還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等,
功效:薏米是良好的祛濕利水食材。 薏米能健脾益胃, 補肺清熱, 去風滲濕。 紅棗是滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。 也可以直接沖泡亦舒堂薏仁茶, 由薏仁、赤小豆、馬齒筧研製而成, 祛濕效果良好。
參芪粥
做法:黃芪15克, 黨參15克, 炒薏米60克, 炒扁豆15克, 紅棗2個, 大米100克。 先將薏米、扁豆炒至微黃, 紅棗去核, 用清水洗淨黃芪、黨參並放入砂鍋內, 加水煎汁。 藥汁熬好後, 去除藥渣, 將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸, 後用文火煮成粥。
功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。
茯苓粥
做法:取粳米100克,淘淨;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調至武火將水燒沸,水開後轉用文火熬至糜爛,然後加入鹽、生薑粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據口味可加入紅糖。
功效:長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對於慢性肝炎也有一定的療效。
玉米須大棗黑豆粥
做法:玉米須60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿蔔90克。先用水煮玉米須半小時,去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗淨切塊),豆爛便可。
功效:薏米是除濕利器,其實,玉米須也有利濕功效,多喝可以用來消除水腫。大棗黑豆則健脾益腎。
山藥紅棗粥
做法:山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄乾。將白扁豆、紅棗浸泡一會兒,白扁豆去皮,紅棗去核,山藥切丁備用。白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮,煮至酥軟。最後放入山楂條、葡萄乾再煮三分鐘即可。
功效:這款粥適合春季養生食用,可益氣補血,保肝健脾,清熱祛濕,使人面色紅潤,精神氣十足。經常喝可調理人體腸胃,改善代謝功能,排除多餘廢物,起到減肥效果,並對高血壓、高血脂有很好的食療作用。
薏米紅豆粥
做法:薏米30克,紅豆15克,冰糖適量。薏米、紅豆洗淨後浸泡25分鐘,然後將其撈出放入鍋中,添加適量清水,猛火煮開後用慢火熬至薏米爛熟,做好後,可加少許冰糖調味,會更加甜美。
功效:能夠祛除體內的濕氣,健脾胃,非常適合春季體內濕氣較重的人食用。
很多人不會每天去熬粥,尤其是上班族們,可以結合著喝一些中藥祛濕茶,可以健脾養胃、利水消腫,驅寒祛濕,對於濕寒體質有非常好的調理作用。
藥膳同源,去濕方法不止一個,內外結合的才是最好的方法。
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茯苓粥
做法:取粳米100克,淘淨;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調至武火將水燒沸,水開後轉用文火熬至糜爛,然後加入鹽、生薑粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據口味可加入紅糖。
功效:長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對於慢性肝炎也有一定的療效。
玉米須大棗黑豆粥
做法:玉米須60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿蔔90克。先用水煮玉米須半小時,去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗淨切塊),豆爛便可。
功效:薏米是除濕利器,其實,玉米須也有利濕功效,多喝可以用來消除水腫。大棗黑豆則健脾益腎。
山藥紅棗粥
做法:山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄乾。將白扁豆、紅棗浸泡一會兒,白扁豆去皮,紅棗去核,山藥切丁備用。白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮,煮至酥軟。最後放入山楂條、葡萄乾再煮三分鐘即可。
功效:這款粥適合春季養生食用,可益氣補血,保肝健脾,清熱祛濕,使人面色紅潤,精神氣十足。經常喝可調理人體腸胃,改善代謝功能,排除多餘廢物,起到減肥效果,並對高血壓、高血脂有很好的食療作用。
薏米紅豆粥
做法:薏米30克,紅豆15克,冰糖適量。薏米、紅豆洗淨後浸泡25分鐘,然後將其撈出放入鍋中,添加適量清水,猛火煮開後用慢火熬至薏米爛熟,做好後,可加少許冰糖調味,會更加甜美。
功效:能夠祛除體內的濕氣,健脾胃,非常適合春季體內濕氣較重的人食用。
很多人不會每天去熬粥,尤其是上班族們,可以結合著喝一些中藥祛濕茶,可以健脾養胃、利水消腫,驅寒祛濕,對於濕寒體質有非常好的調理作用。
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