肝炎患者的飲食有講究 切忌盲目進補

肝臟是人體代謝的重要器官， 專家表示， 肝病患者除了注意藥物治療， 日常生活的保健也非常重要。 尤其是在飲食上需要特別注意， 因為我們吃的食物必須經過肝臟過濾， 若飲食不當， 很容易給本就受到損傷的肝臟帶來更大的負擔， 加重肝病病情。 隨著秋季的到來， 肝病也成為極易復發及加重的疾病之一， 因此， 對於肝病患者而言， 秋季飲食保健顯得更為重要。

適宜肝炎患者的食物

1、食用清淡的食物

肝炎患者在平時的飲食方面應該以清淡的食物為主， 而且這些食物應該易消化， 這樣才能減輕肝臟的壓力，

如米湯、綠豆湯、牛奶、豆漿、新鮮的蔬菜、水果汁、糖水， 以補充熱量。

2、適當補充營養

肝炎患者在治療過程中， 為了能使受損的器官早日恢復， 患者應該補充足夠的營養， 這樣才能減少肝炎帶來的傷害， 患者可食高蛋白、適量碳水化物和脂肪， 足夠熱能的飲食。 如鮮魚、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及製品， 主食粥、面片， 因此大家知道肝炎的飲食方面要注意什麼後， 對這個方面的問題要重視起來。

3、補充水分和維生素

肝炎患者在平時的生活中要補充足夠的水份和維生素， 這樣不但利於患者的小便， 還能促進有害物的代謝。 同時還可以多食果汁、蔬菜汁， 補充維生素、無機鹽等， 都是有好處的。

4、多吃新鮮的水果和蔬菜

這也是肝炎患者需要注意的一些問題，

肝炎患者在對這種疾病的治療過程中應該做好這一點， 蔬菜和水果不僅含有豐富的天然維生素， 還含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等， 這些物質是肝病康復過程中必不可少的營養成分。 此外， 多吃蔬菜和水果不僅可以補充缺乏的營養元素， 還具有通暢大便， 促進毒素排出， 減少腸道內細菌分解產生的有害物質吸收入血的作用。

肝炎患者應注意的飲食禁忌

1、忌過量吃糖

肝炎患者在治療這種疾病時， 患者如果多吃糖， 會影響患者的肝臟健康， 這是因為許多酶類活動失常， 由於糖代謝發生紊亂， 糖耐量也降低， 若吃過多的糖就會使血糖升高， 從而導致糖尿病的發生， 並且血糖過高，

超過胰腺的負擔， 可致使胰島細胞的功能逐漸衰弱， 因此肝炎患者應尤為注意。

2、忌盲目進補

無論是食補或藥補， 對肝炎患者來說均應謹慎， 要在醫生指導下進行， 切忌人參鹿茸、十全大補， 多多益“膳”。 一般急性期肝炎患者大多屬肝氣鬱結、濕鬱化熱， 故不宜用大補、溫熱的補品， 以免熱上加熱， 阻濕化燥， 熱極生火。

3、忌飲酒

酒易傷肝， 血液中酒精濃度升高會使肝細胞受損， 肝臟對酒精的清除比清除其它有害物質更耗費時間。 大量飲酒的肝炎病人， 更易致酒精中毒與肝硬化。

專家提醒， 飲食保健對肝病患者的康復而言起著重要的作用。 因為經過我們嘴巴的食物都會通過肝臟來代謝， 吃得不好就容易加重肝臟代謝負擔，

對肝病患者病情不利， 所以肝病患者一定要管好自己的嘴。