淚崩盤點：史上六大人造食物災難
製作原料 主要是海藻酸鈉水溶液還有氯化鈣等化學材料。
如果有人告訴你， 現在有一種技術可以做出和真雞蛋一模一樣的人造雞蛋。 掌握了這門技術， 母雞都可以下崗了。 這說法您信嗎？
但是， 在網路上， 有許多公司在公開傳授所謂“假雞蛋”的製作技術。 廣告聲稱， “該產品造價低廉， 工藝簡單， 口感豐潤”， 在市場出售可以“以假亂真”。 據稱， 每個人造雞蛋， 成本只要五至八分錢左右。
真的有這樣的假雞蛋在市場上銷售嗎？記者展開了調查。
為了調查假雞蛋真相， 記者與一家公司取得了聯繫。 這家所謂的公司只有幾張桌子， 兩台電腦， 外加三名工作人員。 面對記者“學藝”的要求， 工作人員對當面教學推三阻四， 卻一個勁地推薦記者買張光碟回去學， 說這樣不但方便， 而且實惠。 但記者經詢問得知， 這樣兩張私刻的光碟就要價500元。
隨後， 記者又聯繫了另外一家公司。 為了證明他們傳授的技術多麼神奇， 工作人員先拿出了兩個雞蛋讓記者看。 記者看來看去， 這兩個雞蛋沒有什麼區別。 然而， 那個工作人員說， 這其中的一個就是假雞蛋。 工作人員聲稱， 正是因為這個技術如此神奇， 所以收費也比較高， 要1200元。 經討價還價， 最終工作人員勉強同意900元錢把這門技術傳授給我們。
這份資料顯示， 人造雞蛋的主要原料是“海藻酸鈉、氯化鈣、硬脂酸、食用色素、食用石蠟和氧化鈣”。
傳說中的假雞蛋終於要開始製造了。 工作人員先在一個盛滿水的燒杯裡加入海藻酸鈉， 讓記者不停地攪拌。 隨後， 他又在一個塑膠盆裡倒入一些白色粉末。 把調成蛋黃顏色的海藻酸鈉倒入半個乒乓球中， 在氯化鈣水中來回晃動。 很快， 海藻酸納就變成了一個球形。 然後， 他用無色的海藻酸鈉溶液包裹住一個剛才做好的蛋黃， 在水中繼續晃動。 幾分鐘後， 一個沒有殼的假雞蛋就出現在我們面前， 和剝了皮的松花蛋倒有幾分相似。 接下來的步驟， 就是完成假雞蛋製作的最後一個環節， “給雞蛋包殼”。 工作人員聲稱：“這是氧化鈣、硬脂酸、食用石蠟三種都放在裡頭。
就在我們滿腹狐疑， 想拿一個回去觀察的時候， 工作人員突然發起脾氣來。 假雞蛋既然不能動， 當然也就不能帶走， 只能第二天來看。 這次的學習總共兩個小時， 花費900元錢。
