甘油三脂是血脂中檢查比較重要的一個指標， 血脂說的是血液中各種脂類物質的總稱， 其中比較重要的就是甘油三脂和膽固醇了， 這兩者如果是出現異常的現象， 就會影響身體的健康， 今天， 我們就來說說甘油三脂高能不能吃瓜子?飲食方面要注意些什麼?希望對大家有所幫助。
甘油三脂即脂肪。 它們不溶于水， 與蛋白質結合成脂蛋白， 在血液中迴圈運轉。
輕度甘油三脂增高， 可能由於糖類食物攝入過多、吸煙、肥胖等因素引起。
重度的高甘油三脂， 多與糖尿病、肝病、慢性腎炎等有關,一般為繼發性疾病。
合理的飲食是治療高脂血症的有效和必要的措施。
飲食注意：
1.人體中的脂類大部分從食物中來， 所以高脂血症的人飲食應有節制， 主食之中應搭配部分粗糧， 副食品以魚類、瘦肉、豆及豆製品、各種新鮮蔬菜、水果為主。
2.有助降甘油三脂的食物， 如：沙丁魚、大馬哈魚、甜杏仁、馬齒莧， 還有豆類， 大蒜等。
3.還有一些利於降低血脂防治動脈硬化的食物：海帶、紫菜、木耳、金針菇、香菇、洋蔥等， 也可以常吃。
4、飲牛奶宜去奶油， 不加糖。 蛋類原則上每日不超過1個， 烹調食物用素油， 少吃油煎食物。 少吃花生， 因其中含油甚多， 但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。
5.飲食最好是以少油少鹽低糖， 肉食和油炸食品要少吃， 油性大的瓜子花生不要吃，
通過上面的文章， 我們可以清楚的知道甘油三脂高患者是可以吃瓜子的， 瓜子對患者身體是不會造成什麼影響的， 建議廣大的甘油三脂高患者日常的飲食習慣一定要調整過來， 不可以吃辛辣刺激的食物， 還有一定要定期做檢查， 預防甘油三脂增高。
