春季諸氣生髮， 氣候溫暖乾燥， 孩子的胃口和身體有什麼“要求”呢？兒童營養專家告訴我們， 春季是孩子生長發育的“旺季”。 給孩子們調節膳食、均衡營養， 為他們茁壯成長“加油”——年輕父母們， 你們準備好了嗎？
多吃含自然糖分的食物
春季氣候轉暖、晝長夜短。 孩子的代謝機能旺盛、戶外活動時間加長， 熱量和營養物質的消耗相對加大。 因此， 春季可以用加餐方式給孩子補充熱量和營養物質。 適宜的加餐時間為上午10-11時， 下午3-5時， 加餐食品可選花生米、紅薯乾、栗子、葡萄乾、果脯等， 可喂些蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
多補充維生素C
春季多風， 氣候乾燥， 陽氣生髮， 補充維生素C能夠提高腦神經的靈敏程度， 為孩子長個兒保駕護航。 同時還能提高免疫力和抗病能力。 補充維生素C的方式有兩種：一是服用維生素C片；二是儘量多吃些含維生素C的蔬果， 如柑橘、蘋果、番茄、蘿蔔、大棗等。 另外， 薺菜、香椿等野菜也是長個頭的佳品。
保證鈣質的充足供應
春天是孩子長個的好季節。 因此， 春季應供給孩子充足的鈣。 孩子每天需要的鈣量是700-800毫克， 適宜的供給量是每日不少於1000毫克。 含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。 骨頭湯不僅含鈣豐富， 而且有助於身體對鈣的吸收。 不要讓孩子吃太多的糖、巧克力、糕點， 裡面含有較多的磷酸鹽，
適當增加優質蛋白
孩子生長發育速度增快， 器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。 因此， 副食上應適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、乳製品及豆製品等， 主食上多選用大米、小米、紅豆等。 注意：牛肉、羊肉等食物性溫熱， 不宜吃得太多， 多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類， 蛋、肉、魚儘量不要用油炸。
植物性脂肪不可少
脂肪既能轉化成熱量供給體力活動使用， 還能經代謝轉化為腦的結構物質， 擴大腦容量。 人腦的50％~80％是脂肪， 而且主要是由植物脂肪構成的不飽和脂肪。 因此， 給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。 提供植物脂肪的途徑：一是烹調時多加些植物油， 但注意油炸食品不宜多吃；二是吃些富含植物脂肪的堅果，
