春天萬物蘇醒， 正是各種野菜大量上市的時候， “味道鮮美”、“健康無污染”的特點， 吸引了大量市民嘗鮮。 不過專業人士提醒， 野菜雖然好， 但不宜多吃。
清明小長假， 市民蔡女士一家借著戶外踏青的機會， 捎帶著挖了各種野菜回家， 苦菜、馬蘭頭、薺菜……裝了滿滿一大塑膠袋。 不僅有市民親自採摘， 記者在各大菜場發現， 野芹菜、馬蘭頭、枸杞頭等各色野菜也已經大量上市， 價格和普通蔬菜價格相差無幾， 吸引了眾多市民購買。
“大部分野菜的維生素含量都比一般蔬菜高， 含有胡蘿蔔素、維生素A等， 同時野菜的膳食纖維含量也比普通蔬菜豐富。
