冬季氣候乾燥， 人的活動量減少， 熱能消耗大， 人體免疫力會有所下降， 一些慢性病容易發作或加重。 因此， 保健就顯得至關重要。 養生家提出， 冬季大家不妨借助一些小食療， 來達到養生的功效。
紅棗
“一天吃三棗， 終生不顯老”。 大棗含有豐富的蛋白質， 維生素， 有很好的護肝作用。 據研究表明， 大棗不僅活血養顏， 還有預防癌症的作用。 與枸杞同煮成茶水飲用， 可以增強免疫力、滋養身體。 身體虛弱、腸胃不適、容易口乾舌燥、肝機能代謝失調者不妨長期飲用。
淮山
淮山又被稱之為山藥， 有“神仙之食”的美名。
蘿蔔
蘿蔔有很強的行氣功能， 還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。 而羊肉性溫補， 兩者一同煮成湯， 可以達到氣暢血旺， 心安神寧的功效。
核桃
核桃有抗氧化王之稱， 每100克核桃中含有20.97個單位的抗氧化物質， 比柑橘和菠菜多出20倍。 科學家認為， 多吃核桃可以使肌體免受許多疾病的侵害。 另外， 核桃鎮咳平喘的功效也十分明顯， 在冬季對慢性氣管炎和氣喘患者療效極佳。 與綿白糖以及黃酒同煮， 小火慢煎30分鐘， 還能緩解失眠之苦。
