【組成】高良薑10克， 胡椒10克， 豬肚一個300~500克。
【用法】高良薑切西片， 胡椒研碎， 豬肚翻洗乾淨， 去脂膜， 納良薑及胡椒入豬肚， 紮緊兩端， 清水適量， 燉至豬肚熟爛， 和鹽調味， 飲湯或吃豬肚。
【功效】健脾補中， 暖胃降逆。
【適應】胃癌見上腹隱痛， 嘔吐素食者。
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