因為許多人都聽說在常喝優酪乳是可以起到減肥的作用的， 所以許多人都會在早餐的時候， 把優酪乳當做主食來吃， 這樣既輕鬆的解決了早餐的問題， 又可以把減肥的問題輕鬆搞定， 所以許多人都在選擇這樣的減肥方式。 但是最近又有人說， 不要在早餐的時候喝優酪乳， 會對腸胃不好的。 那麼， 到底早飯的時候能不能喝優酪乳呢?
1 優酪乳中含有大量乳酸菌， 空腹時飲用， 乳酸菌在酸度較高的胃裡容易大量死亡， 喪失了部分的保健作用。 吃了大量食物之後， 胃酸度下降，
2 優酪乳的酸度太高， 會刺激胃部， 引起不適， 傷胃。
3 和牛奶不能空腹喝的理由一樣， 優酪乳蛋白質含量豐富， 故而空腹喝蛋白質會變成能量而浪費。
優酪乳什麼時候喝最好
1、早上喝優酪乳吸收營養
早上是最需要營養的時候， 不過不能空肚子喝， 可以配一些粗糧， 麵包， 雞蛋一起， 可以有效的吸收優酪乳中的營養物質。
2、飯後兩小時喝優酪乳
飯後喝優酪乳， 這時胃液被稀釋， pH值上升到3-5， 這種環境很適合乳酸菌的生長， 特別是在飯後2小時內飲用優酪乳， 效果最佳。
3、晚上喝優酪乳補鈣
據研究表明， 優酪乳是食物中鈣的良好來源， 從補鈣的角度看， 晚上喝優酪乳好處更多。 晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候，
綜上所述， 早餐是可以喝優酪乳的， 但是要注意不要空腹喝優酪乳， 這樣會腸胃不好， 可以在稍微吃了一些東西後， 再喝優酪乳， 這樣就不會對腸胃有傷害， 還可以起到減肥的作用。 但是要注意在早餐喝優酪乳減肥， 不能長期的進行， 時間長了可能會導致營養的缺失。
