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冷天 小心吃進“寒氣”

天冷防寒, 人們首先想到的就是多穿點, 吃熱乎點。 可僅僅這樣還不夠, 因為如果不瞭解食物的寒熱特性, 不小心吃進了涼性的東西, 別說保暖, 搞不好還會因為受涼拉起肚子。

冬季進補要有所講究, 特別是體質本身就寒的人, 尤其不能食用過多的性寒食物, 否則容易導致肚子痛。 這是因為, 冬季人的身體處於封藏狀態, 需要養陰, 而攝入過多的寒涼食物容易破壞掉人體封藏的狀態, 需要調動更多的熱量來抵擋寒涼食物的侵襲, 而一旦寒涼沒及時化解出去, 囤積在胃裡, 就容易導致腹痛。 較為常見的性寒食物有:綠豆、梨、柳丁、柑、螃蟹、螺螄、蚌肉、海帶、紫菜、鴨血、鴨蛋(性微寒)、皮蛋等。

冬季雖然不應吃過多寒涼食物, 但也不宜吃過多燥熱品, 而應多攝入滋陰膳食, 如黑木耳、藕、芝麻等。 寒涼體質的人冬季可以多喝粥, 若在粳米粥中加點紅棗, 效果會更好。

如果不小心吃多了寒涼食物, 可以通過內外結合共同驅寒。 “內”即內服紅糖生薑水, 紅糖溫熱, 生薑溫胃散寒, 二者合在一起可以暖肚腸、溫中陽;“外”即用熱水泡腳, 可刺激腳上的穴位和反射區, 促進血液迴圈, 以達到驅寒的效果。 此外, 在泡腳的同時按揉足三裡穴位, 效果將會更好。

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