把月餅蛋黃拿出來煲成鹹蛋芥菜粥；取出蓮蓉、豆沙做成蓮蓉豆沙包；把月餅切成薄片油煎……變著花樣處理月餅節約是節約， 可就委屈肚子了。
實際離中秋節還有20多天， 月餅卻已滿天飛。 不少家庭早已存積了多盒月餅。 月餅其實是純粹的應節食品， 本著不浪費要節約的原則， 不少人開動腦筋把多餘的月餅處理得花樣百出， 省中醫院消化科陳延提醒你：月餅只是一種應節消費品， 別想方設法“促銷”而把自己的胃當成了“垃圾處理站”。
月餅消費法1：月餅餡當配料
營養診斷：可能發生質變
真得感歎人民的智慧無窮啊，
從節約的角度講， 這確實很有生活智慧， 不過卻並非食物的最佳吃法。 陳延說， 月餅屬於加工食品。 月餅中加糖是出於食物保質的要求， 此外為了保質， 餡料中有食品添加劑。 這些材料放在月餅中是安全無害的， 但難保第二次高溫加熱過程會產生什麼化學變化， 這是任何人都說不準， 也無法預測的。
此外， 月餅餡料屬於加工食品， 再次“返工”， 原始食材所含的營養成分早就被破壞。 所以無論是新鮮性， 安全性都是原始材料最好，
月餅消費法2：天天月餅當早餐
營養診斷：無法讓你頭腦清醒
古訓雲“早餐吃得好， 午餐吃得飽， 晚餐吃得少”。 因為早上吃得好吃得精， 才能快速獲得能量， 有足夠精力投入工作學習當中。 月餅離“好”的標準無疑太遠。 看看其成分——高糖， 高油， 高膽固醇（雙黃月餅）， 只有非常少量的纖維素和礦物質。 別以為素餡的月餅就沒這個問題。 首先月餅一定含大量糖， 這是製作工藝的保質要求。 素餡的蓮蓉、豆沙一定會含大量油份， 不然口感差不好吃。
陳延說， 一份月餅吃下去， 油難消化導致血液大量湧入胃中， 而非大腦， 讓本該精神抖擻的你一大早就疲倦不堪。 此外， 糖會刺激胃酸分泌， 讓你有反酸的不適之感。
月餅消費法3：每天一個消滅光
營養診斷：必然會消化不良
浪費心痛， 一天吃一個月餅應該不會壞事吧？陳延說， 如果僅某一天吃一個月餅， 當然沒什麼事。 但不要天天吃， 接連吃上一周， 即使健康人都會消化不良， 脹氣返胃酸。
特別是有高血壓、糖尿病等基礎病的老人，
不吃最好，
要吃一個正常分量月餅的1/8就行。
陳延說，
月餅只能作為一種應節小食，
而不能做為常規食物。
如果過節的時候，
全家人一起吃個晚飯，
休息一下吃點水果喝點茶，
再吃月餅肯定不會超量，
因為肚子已經容納不下。
容易吃過量的情況是當肚子餓時拿來充饑，
這樣做會給腸胃造成大負擔，
特別是有胃病的人更易出現不適。
