許多人， 尤其是婦女和兒童， 都有貧血。 這是由於紅細胞減少引起的。 症狀有很多， 比如頭昏眼花或者過敏。 最常見的是缺鐵性貧血。 缺少維他命B12和B6， 嚴重的經期出血， 或者藥物紊亂都會引起其他性質的貧血。
1.防止貧血每天吃各種各樣的食物。
富含鐵的食物有蘋果， 香蕉， 杏， 棗等水果， 蘆筍， 南瓜， 椰菜， 綠葉菜等蔬菜， 肉， 豆腐和穀類。
2.防止貧血吃富含鐵， 維他命C的食物， 幫助鐵的吸收。
攝取鐵的時候也攝取維他命C。 防止貧血避免糖， 減少攝取。 這個會增加鐵的吸收。 避免同時使用抗酸劑，
在飲食中增加乾果比如葡萄乾， 它們是鐵的來源。 少喝咖啡和紅茶。 裡面有多酚和丹寧酸， 會干擾鐵的吸收。 用一勺加糖蜜和紅酒在熱水中代替咖啡和茶。 很好喝而且富含鐵， 維他命B和鈣。 如果你的月經流量很大， 諮詢你的醫生。 你有可能缺鐵。 如果使用處方藥也請和醫生交流。 有些會影響鐵和維他命B的吸收。
3.要為骨髓提供充足的造血物質。
鐵是製造血紅蛋白的主要原料。 嬰幼兒需要更多的鐵以適應生長發育的需要。 平時有意識給寶寶多吃含鐵豐富的食物， 如瘦肉、豬肝、蛋黃及海帶、髮菜、紫菜、木耳、香茹、豆類等。 要注意飲食的合理配合， 如餐後適當吃些水果，
而餐後飲用濃茶， 則因鐵與茶中的鞣酸結合生成沉澱， 影響鐵的吸收。 而用鐵鍋烹調食物， 對預防貧血大有益處。 葉酸和維生素B（12）也是造血不可少的物質。 新鮮的綠色蔬菜、水果、瓜類、豆類及肉食中， 含有豐富的葉酸;肉類及肝、腎、心等內臟中， 含有豐富的維生素B（12）， 但經高溫烹調後， 可使50%以上的葉酸和10-30%的維生素B（12）遭到破壞。
因此， 生活中既要注意飲食多樣化， 又要講究烹飪技術， 儘量避免過度蒸煮食物。
4.還要保護好“造血工廠”。
許多化學性和物理性因素都可損傷骨髓。 化學因素如苯、有機砷、某些抗生素（如氯黴素、鏈黴素）、磺胺類藥物、抗癲癇疾病藥物等物理性因素如X線、射線等，
因此， 不可濫用對造血功能有害的藥物， 還應避免不必要的X光照射和接觸有害物質。
5.失血也是導致貧血的重要原因， 因此， 對各種失血性疾病如鉤蟲病、痔瘡、鼻出血等， 應積極進行治療。
