生薑富含維生素C和鎂等礦物質， 是有益健康的食物。 用生薑、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成姜茶， 保健效果更好。 小編告訴你薑茶的8大保健功效， 並教你自製美味又益顏的薑茶飲。
薑茶裡的維生素、礦物質和氨基酸有助於恢復和改善血液迴圈， 降低心血管疾病危險。 生薑可防止動脈內脂肪沉積， 降低心臟病和腦卒中風險。
減輕經期不適。
將毛巾在熱薑茶中浸透， 然後熱敷下腹部， 可放鬆肌肉， 減緩痛經。 如果同時再喝1杯加蜂蜜的薑茶， 效果更好。
增強免疫系統。
生薑富含抗氧化劑薑辣素，
幫助減輕壓力。
薑茶具有減輕壓力和緩解緊張情緒的功效。 研究認為， 薑茶濃郁的芳香和這種治療功效密不可分。
促進胃部消化。
薑茶可幫助消化和吸收食物， 緩解過量飲食導致的腹脹。
消炎。
薑具有消炎功效， 是緩解肌肉和關節炎症的理想家庭食物。
緩解噁心反胃。
旅行出發前， 喝1杯薑茶可預防與運動病（暈車、暈船、暈機等）相關的噁心嘔吐。 出現噁心反胃時， 喝1杯薑茶也可緩解症狀。
通鼻防過敏。
姜茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞， 也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道症狀。
推薦薑茶飲
【紅糖薑茶】
材料：紅糖、金絲棗、薑。
做法：
1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中；
2、注入適量清水（用礦泉水最好）；
3、蓋上蓋子， 燉煮半個小時即可。
紅糖姜湯紅糖具有養血、活血的作用， 加到姜湯裡， 可改善體表迴圈， 治療傷風感冒。 需要注意的是， 生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒， 不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
【大棗姜湯】
材料：大棗15枚、薑片4片、紅糖20克
做法：
1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵， 生薑去皮切成大片， 紅糖準備大約20克；
2、取一隻小鍋， 冷水時將大棗和薑片放入， 小火煮至沸騰；
3、持續讓棗茶沸騰5分鐘， 然後將紅糖倒入， 待紅糖完全化開就可以關火了即可。
大棗性味甘溫， 具有補中益氣、養血安神的作用：生薑味辛溫， 具有溫中、解表散寒的作用；二者合用， 可充分發揮薑的作用， 促進氣血流通， 改善手腳冰涼的症狀。
【紅茶姜湯】
材料：紅茶5克、乾薑1克、赤砂糖20克
做法：
1。 紅茶、乾薑入鍋並加入適量的水煮20～30分鐘；
2。 再放入適量紅糖煮3～5分鐘即可。
小貼士：先用旺火煮至沸騰， 再轉回小火煮。
【蜂蜜薑茶】
材料：生薑100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
做法：
1、生薑洗淨後去皮， 切成大片放入湯鍋中， 加水沒過薑片大約3釐米， 用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時；
2、待薑片出香味， 湯水變黃後， 放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘， 直到煮出菊花的清香味。 關火使湯水自然冷卻；
3、最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻， 涼後即成菊花薑蜜， 可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。
【可樂姜湯】
做法：把可樂倒入鍋內， 薑切片放到可樂裡，
有防寒去痰的功效， 增加熱量， 暖胃， 對防治感冒效果很好， 可以祛風散寒。
【生薑綠茶】
做法：取綠茶和薑絲各5克， 用沸水沖泡10分鐘左右即可。
綠茶姜湯鮮榨的薑汁可防感冒， 尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶， 效果更佳。
