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最牛早餐媽 創意營養讓孩子愛上早餐

孩子不喜歡吃早餐?嫌棄早餐太單調?小編今天就介紹3款既美味又營養又好看可愛的早餐, 讓你輕鬆成為最牛早餐媽, 從此讓孩子愛上吃早餐。

可愛南瓜豆沙包

材料:南瓜400克、糯米粉500克、豆沙500克、綠茶粉2克、細砂糖10克。

做法:

1、南瓜去皮切塊, 隔水蒸至熟透。

2、加細砂糖, 搗成南瓜泥。

3、加糯米粉, 揉成麵團。

4、少許糯米粉加綠茶粉, 揉成綠茶麵團。

5、豆沙餡揉成小球, 南瓜麵團擀成皮包上豆沙餡。

6、用筷子在上面捅個洞, 不要捅露出豆沙餡哦, 用刀背畫上南瓜的紋理, 用綠茶麵團捏一個南瓜把, 安在南瓜包上面。

7、上鍋蒸至熟透,

7-8分鐘即可, 因為豆沙餡是熟的。

蔬菜上上簽

材料:豇豆1把、韭菜1把、沙拉油適量、食鹽適量、孜然適量、芝麻適量、辣椒粉適量。

做法:

1、新鮮的蔬菜放進水中浸泡, 然後清洗乾淨。

2、燒開一鍋水, 水中加入鹽和幾滴油, 將豇豆下鍋煮至熟, 然後撈出過涼水。

3、另起鍋燒水, 水中加入鹽和幾滴油, 將韭菜下鍋煮半分鐘, 然後撈出過涼水。

4、將蔬菜瀝幹水, 然後卷成自己喜歡的樣子, 可以盤成圓形, 也可以切小段, 然後用竹簽子串起來。

5、在蔬菜上下表面刷一層熟油, 分別撒上燒烤料, 撒上芝麻, 200度預熱的烤箱烤10分鐘, 烤到豇豆表面收縮為止。

小巧麥香蘋果蛋糕

材料:低筋麵粉120克, 蘋果1個, 快煮燕麥80克, 黃油90克, 糖100克, 雞蛋3個, 泡打粉1小勺, 鹽2克, 肉桂粉, 牛奶適量。

做法:

1、黃油溶化後加入糖, 打到松發。 將雞蛋一個一個加入。

2、加入切碎的蘋果丁和燕麥攪拌。

3、篩入麵粉, 泡打粉和鹽慢慢攪拌。 用牛奶調整麵糊的幹稀度。

4、小蛋糕模子中墊好油紙杯。 倒入麵糊。 放入預熱好的烤箱中, 190度烤約20分鐘。 出爐後撒適量肉桂粉。

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