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怎樣吃更“養眼”

患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人平時最好少吃蒜。 中醫認為, 長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”, 因此, 眼病患者應儘量不吃大蒜, 特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意, 否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。

除了要少吃大蒜外, 得了眼病, 最好多吃點養眼的食物。 乾眼病的發生與維生素A缺乏有關, 應適當多吃動物肝臟、蛋、奶等維生素A含量豐富的食物。

此外, 胡蘿蔔、番茄、菠菜等食物中的胡蘿蔔素或類胡蘿蔔素, 也可在體內轉換為維生素A。 有些人的眼睛有怕光、愛流淚、視物模糊、容易疲勞等症狀,

這與體內核黃素、維生素B1缺乏有關, 應多吃豬心、瘦肉、綠色蔬菜、蛋、奶、豆類、魚類、糙米等進行補充。

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