國慶日將至， 你是不是籌備著要好好睡上一覺休息， 睡醒了再約上一班好友大吃大喝一頓？還是打算抱著薯條薯片把積攢的劇集一次性看完？小編提醒你， 放假雖好， 但可小心嗨過頭搞壞人體， 小心暴飲暴食。
最近， 韓國醫學界認為肥胖並不是飲食習慣和遺傳帶來的問題， 而是“精神問題”， 必須採取治療。 雖然造成肥胖的主因是暴飲暴食， 但實際上暴飲暴食是“癡迷飲食”的症狀。 韓國肥胖學會最近邀請精神健康醫學和心理學教授， 召開主題為“癡迷飲食”的專題研討會， 展開神經性治療肥胖的討論。
暴飲暴食是癡迷於飲食的病
暴飲暴食的人， 比起營養供給或飽腹感， 更注重為快樂而吃。 普通人吃飽了， 脂肪細胞會分泌神經質， 傳至腦部食欲中樞， 發出已經吃飽的刺激。 但“癡迷飲食”的人， 這種精神性的腦部回路系統處於崩潰狀態。 首爾白醫院飲食障礙會診教授金律立指出， 過度飲食的人喪失了控制飲食的能力， 才會出現越吃越多、停不下來， 不吃東西就感到不安、焦慮等症狀。
如何判斷自己是否癡迷飲食呢？下面就介紹一下其臨床表現：1。 吃到肚子很撐、甚至感到不舒服時才會停止。 2。 不餓也吃很多東西。 3。 吃完東西， 故意嘔吐。 4。 到了晚上或週末， 無端地暴飲暴食。 5。 吃多了之後， 會對自己產生增無感、罪惡感、鬱悶感。
青少年期節食減肥，
青少年時期減肥， 癡迷於飲食的危險性更大。 因為該時期是大腦發育成熟的決定性時期， 此時節食減肥將造成控制食物攝取的大腦中樞發育異常， 誘發暴飲暴食。 另外， 營養不良
不僅不利於腦部發育， 而且容易誘發抑鬱·不安症， 形成孤僻的性格。 金律立教授指出：“青少年節食減肥， 不僅會造成暴飲暴食、精神、心理等多方面的問題， 對腦部發育也有不良影響， 比癡迷於遊戲更加危險。 此外， 青少年時期形成的暴飲暴食習慣會一直保持至成年期， 必須要更正。 ”
如果感到壓力大， 就改變一下飲食習慣
暴飲暴食的人為了緩解壓力、不痛快、孤獨， 就會產生尋找食物的傾向。 很多時候， 他們認為通過美食來調節心情是生活中唯一獲取快樂的途徑。
暴飲暴食的人， 只要看見實物， 除了吃什麼都不會想。 所以， 在非飯點， 必須遠離食物。 去外面吃飯的時候， 儘量選擇提供一人份的飯點， 儘量不去吃自助餐。
暴飲暴食"吃撐"身體怎麼辦？
暴飲暴食後常常又會出現另一個問題， 對， 腹脹痛。 其實， 腹脹痛就是一種因為脹氣引起的腹痛， 原因一般是進食過多和過快， 因為無法有效排出過多氣體， 就可能引起脹痛， 也就是人們常說的“吃撐了”。 這不僅令到身體不舒服， 也會給身體健康帶來極大地負面影響。
以下向大家介紹7大消積食助消化食療妙方。
1、山楂麥芽茶
材料：山楂（30克）、生麥芽（15克）、生穀芽（15克）、陳皮（6克）；調製方法：將材料先浸泡1小時， 再煮半小時， 可煮2—3碗， 當茶水喝， 可幫助消化， 消解食滯、脹風。
山楂具有藥用功效， 由於它性微溫， 味酸甘， 有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。 對於飲食過多， 吃後感到飽脹的人， 吃了山楂均可消食， 可緩解胸腹脹風。
2、蘋果梨子瘦肉湯
材料：蘋果（3個）、梨子（2個）、淮山（15—30克）、南杏（15克）、北杏（10克）、瘦肉（適量）；調製方法：將蘋果和梨子切塊， 連同其他材料煮成湯。
蘋果梨子瘦肉湯促進胃腸道蠕動， 幫助消化。
3、喝七菜粥
雞鴨魚肉吃多了， 導致消化不良， 過節適當喝一些七菜粥， 既可清理腸胃又可調整消化系統功能。
做法：1、先將米洗淨放入砂鍋中，
功效：粥中的蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素， 具有健胃、消食的作用。 菠菜中維生素和鐵的含量最多；芹菜健胃、降血壓；芫荽能消食、透疹；芥菜具有溫中、祛痰的功效；韭菜溫腎助陽、散瘀活血；蔥具有散寒、健胃的作用；大蒜有很強的殺菌作用， 可促進胃液分泌、幫助消化。
4、吃山楂刮油
一項研究表明， 在水果中， 山楂的刮油本領名列第一。 因此民間有人腸胃消化不良，都以吃山楂來助消化。不過山楂不比蘋果、香蕉等，直接吃往往過酸而不夠可口，因此一般情況下，多用山楂做成小零食吃，最常見的就是山楂片了。對於不愛吃零食的男同志，山楂也有好的吃法，今天我們介紹的這款山楂肉乾滋陰潤燥，化食消積，相信會成為您節後調節腸胃的美味。
材料：山楂、瘦豬肉、薑、蔥、花椒、料酒、白糖、味精、香油。
做法：1。將一半山楂放入鍋內，加水（量稍多），在火上燒沸後，放入豬肉，煮熬至六成熟撈出；2。豬肉晾涼後，切成長約2寸的條，用香油、薑、蔥、料酒、花椒等調料拌勻，醃1小時，去水分；3。將炒鍋上火，放油，油七成熱，投入肉條，至微黃時用漏勺撈起；4。將油倒出，投入另一半山楂，略炸後，再將肉乾倒入鍋中，反復翻炒，至熟，裝盤時淋上香油，撒上味精、白糖，拌勻即可。
5、紅白蘿蔔湯
材料：橘餅（2—4個）、紅蘿蔔（200克）、白蘿蔔（500克）；調製方法：將紅蘿蔔、白蘿蔔切塊，連同橘餅煮約1小時，可煮成3—4碗。
6、青木瓜排骨湯
材料：青木瓜（1個）、排骨（適量）；
調製方法：將青木瓜去皮，去種子，切成塊，與排骨煮成湯。
青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿蔔素、礦物質、碳水化合物等，它的酸含量極微。同時還含有一種人體內很難具備的纖維蛋白質，此蛋白質很容易被胃液和胰液消化，對於體內外的血液凝固，極具價值。木瓜當中所含的酵素，對人體的消化機能有非常大的助益。
7、何首烏茶
配方：何首烏、烏梅、大棗、陳皮
制法：用何首烏茶配以烏梅1枚，大棗3枚，陳皮6克。將上述諸物共放入杯內，倒入沸水加蓋泡10分鐘，即可。每日早晚2次飯前半小時沖泡服用。
功效：何首烏入肝、腎經。具有補肝腎，益精血，潤腸通便，解毒，截瘧之功。臨床多用於眩暈、失眠、頭髮早白、腰膝酸軟、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃腸薄弱的人群。首烏茶和 烏梅、大棗、陳皮合用，具有清心養神，健脾開胃之功。
因此民間有人腸胃消化不良，都以吃山楂來助消化。不過山楂不比蘋果、香蕉等，直接吃往往過酸而不夠可口，因此一般情況下，多用山楂做成小零食吃，最常見的就是山楂片了。對於不愛吃零食的男同志，山楂也有好的吃法，今天我們介紹的這款山楂肉乾滋陰潤燥，化食消積，相信會成為您節後調節腸胃的美味。材料：山楂、瘦豬肉、薑、蔥、花椒、料酒、白糖、味精、香油。
做法：1。將一半山楂放入鍋內，加水（量稍多），在火上燒沸後，放入豬肉，煮熬至六成熟撈出；2。豬肉晾涼後，切成長約2寸的條，用香油、薑、蔥、料酒、花椒等調料拌勻，醃1小時，去水分；3。將炒鍋上火，放油，油七成熱，投入肉條，至微黃時用漏勺撈起；4。將油倒出，投入另一半山楂，略炸後，再將肉乾倒入鍋中，反復翻炒，至熟，裝盤時淋上香油，撒上味精、白糖，拌勻即可。
5、紅白蘿蔔湯
材料：橘餅（2—4個）、紅蘿蔔（200克）、白蘿蔔（500克）；調製方法：將紅蘿蔔、白蘿蔔切塊，連同橘餅煮約1小時，可煮成3—4碗。
6、青木瓜排骨湯
材料：青木瓜（1個）、排骨（適量）；
調製方法：將青木瓜去皮，去種子，切成塊，與排骨煮成湯。
青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿蔔素、礦物質、碳水化合物等，它的酸含量極微。同時還含有一種人體內很難具備的纖維蛋白質，此蛋白質很容易被胃液和胰液消化，對於體內外的血液凝固，極具價值。木瓜當中所含的酵素，對人體的消化機能有非常大的助益。
7、何首烏茶
配方：何首烏、烏梅、大棗、陳皮
制法：用何首烏茶配以烏梅1枚，大棗3枚，陳皮6克。將上述諸物共放入杯內，倒入沸水加蓋泡10分鐘，即可。每日早晚2次飯前半小時沖泡服用。
功效：何首烏入肝、腎經。具有補肝腎，益精血，潤腸通便，解毒，截瘧之功。臨床多用於眩暈、失眠、頭髮早白、腰膝酸軟、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃腸薄弱的人群。首烏茶和 烏梅、大棗、陳皮合用，具有清心養神，健脾開胃之功。
