胃病是生活中最常見的一種疾病, 由於不良的生活習慣, 飲食習慣, 患有胃病的人群是越來越多, 胃病給我們的健康帶來了極大的危害。 想要遠離胃病就要及時養胃, 那麼吃什麼養胃呢?接下來為大家推薦四款養胃粥, 供大家參考。
一、山藥百合大棗粥
材料:山藥90克, 百合40克, 大棗15枚, 薏苡仁30克, 大米適量。
做法:將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米適量共煮粥。 每日2次服食。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃, 諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,
二、麥皮牛奶粥
材料:麥皮100克, 牛奶300克, 砂糖100克, 黃油5克, 鹽適量。
做法:
1、麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶。
2、再煮約10分鐘, 加白糖, 黃油, 鹽煮至麥皮已爛。
功效:益氣健胃, 可治經常胃脘疼痛, 腹脹, 噯氣吐酸等症, 也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
三、沙參米粥
材料:北沙參15克, 粳米50克, 冰糖適量。
做法:
1、每次北沙參, 搗碎。
2、選用粳米, 冰糖、同入沙鍋內, 加水500毫升, 煮至參爛米花, 湯稠湯麵有油為度。
3、或用新鮮北沙在30克, 洗淨切片, 如法同煮為稠粥。
3、若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉, 每次用粉15克, 調入粥內, 同煮為稠粥。 早晚二次溫熱服食。 3~5天為一療程。
功效:具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
四、八寶粥
材料:江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克, 白糖適量。
做法:
1、栗子肉洗淨切成小塊, 蓮子用堿水浸泡去掉綠心, 紅棗洗淨去核, 花生米用熱水洗淨後去皮, 桂圓肉切碎。
2、紅小豆洗淨加入清水煮至五成熟, 放入洗淨的江米, 煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮, 待米、豆煮爛, 加入桂圓肉、金糕、紅棗等料, 微火煮五分鐘即成。
功效:八寶粥最適合需要養胃的人群食用。 這是由於在八寶粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等, 並且熱量也非常的高, 經常食用對胃具有很好的保護作用。 而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質, 能夠有效的保護腸胃。