最近， 網上流傳一條護牙資訊：“吃蘋果速度太慢或用牙齒啃， 其酸性物質會傷害牙齒”。 對此許多線民質疑：難道吃蘋果還傷害牙齒嗎？那麼蘋果該怎麼吃？切片吃還是切塊吃？很顯然， 這樣的護牙資訊不靠譜， 也是不可信的。
酸含量低微 不足以損傷牙齒
“正常情況下， 吃蘋果是不會傷牙的， 但這極普通的常識卻被網上宣傳得有點嚇人。 ”第四軍醫大學口腔醫院教授金作林說， 蘋果本身含有酸性物質， 但其酸含量低微， 一個154克重的蘋果中， 其果酸含量僅為9.2克， 這樣小的微酸量根本不足以對牙齒造成危害，
啃蘋果無傷大雅 細嚼慢嚥更排毒
網傳中把牙齒受酸性物質傷害歸咎於“吃蘋果太慢或用牙啃”的結果， 這種說法是沒有根據的。 金作林認為， 牙齒受酸性物質損傷不是因為“啃”蘋果的“吃相”原因， 而是人們的行為得不到正確規範， 如用餐後不漱口， 晚上不刷牙， 這些行為時間長了就會造成酸蝕牙。 相反， 蘋果細嚼慢嚥對健康更有利， 一個150克的蘋果15分鐘細嚼慢嚥把它吃完， 其果中的有機酸可把口腔內95%的細菌滅殺， 還會促進腸道內的鋁、汞等重金屬毒物排出， 以及有防止便秘等功效。
不要偏信傳言 養成護牙好習慣
時下一些人常會利用人們保健心切的心理， 在網上兜售一些不科學的資訊和廣告， 因此要提高警惕， 不可偏聽偏信， 受騙上當， 甚至釀成不良後果。 對此金作林教授提醒大家， 為確保牙齒健康， 實現一口皓齒伴人生， 應養成四個護牙好習慣。 一是用餐後要漱口， 早晚要刷牙。 二是少食甜品和糖飲料。 三是不要用牙齒咬酒瓶蓋、咬核桃以及生硬的食物。 四是半年或一年做一次口腔檢查， 對缺失的牙齒要及時鑲補。
