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被“神化”的飲食禁忌

“神話”1、吃碳水化合物會讓人長胖

實話實說:適當地攝入含碳食物不會直接導致體重增加。 機體利用碳合成能量, 長期不攝入含碳食物會出現疲乏無力。

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“神話”2、每天喝2升水

實話實說:你需要補充每天從呼吸、糞便及出汗丟失的水分, 但是沒有必要喝總共2升的水。 因為很難測量每天你通過食物和飲料攝入的水分。 但如果你的尿液是黃色透明的, 那你處於一個好的狀態, 沒必要多飲水;如果尿液渾黃, 那得多喝水。

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