血液是生命活力與健康之源， 在臨床手術及白血病、淋巴瘤等大病患者的治療中， 及時輸血可以挽救生命。 據瞭解， 目前醫療臨床用血來源主要依靠社會各界志願者和愛心人士的義務獻血。 健康人群每次獻出少量血液不但可能挽救他人的生命， 還有利於調動自身體內的造血功能， 促進新陳代謝， 尤其對男性獻血者更加有益。 只要在獻血前做好充足的準備， 獻血後掌握正確的食療方法， 就能給健康加分。
獻血前種子類食物要少吃
主要包括飲食和生活習慣兩個方面。
從獻血前一天開始， 在正常膳食的基礎上， 應儘量做到飲食清淡。 若獻血前飲食過於油膩， 大量脂類物質進入血液後容易形成脂肪血， 其中含有大量脂蛋白， 有些受血者接受這種血液後， 可能會出現蕁麻疹（起紅疙瘩）等過敏性輸血反應， 過敏反應如果出現在咽喉處， 就會形成喉頭水腫， 嚴重的還會引起受血者呼吸困難。 但是， 飲食不油膩不只是要少吃雞鴨魚肉， 一些含油脂較多的芝麻、大豆、花生等種子類食物也會促成脂肪血， 因此獻血前都應少吃。
有些獻血者認為“空腹獻血血質比較好”， 這是不對的， 而且是很危險的做法， 會令人在獻血後出現眩暈感， 甚至引發不良後果。
除合理膳食外， 獻血者還要保證充足的睡眠，
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獻血後雞湯補血意義不大
獻血後， 最好原地休息30分鐘左右， 覺得沒問題了再離開。 若覺得身體與往常有些不一樣或不舒服， 就不要開車， 以免因血容量不足或開車時精神高度緊張而造成暈厥， 發生交通危險。
因為采血用的針頭比較粗， 所以獻血後的24小時內， 針眼部位不要沾水， 如受到污染， 則容易誘發皮膚感染或皮下組織和血管的感染。 對於皮膚易過敏的獻血者， 如果感到針眼處微微發癢也應儘量避免去觸碰或揉搓。
獻血後， 除兩三天內不做強體力性工作和劇烈運動外， 更重要的還是要注意飲食調節。 獻血後， 很多人選擇喝雞湯或排骨湯補身體， 但血液的產生與體內蛋白質、葉酸、鐵的含量有關係， 而雞湯、排骨湯裡油脂太多（脂肪含量高）， 葉酸和鐵的含量卻很少， 喝了這些湯， 不但對補血意義不大， 反而容易攝入過多脂肪， 導致血脂升高， 甚至誘發高血脂、高血壓等心腦血管疾病。 同樣的道理， 大魚大肉地進補也不可取。 另外， 像蜂王漿、巧克力等都不是補血的良方， 不宜過多食用。
通常獻血後並不需特別進補， 只要保證正常飲食， 不挑食、不偏食即可。 因為絕大多數獻血者在獻血後， 其血液中的各種成分都會保持在正常水準內，
