鹽是人們做菜時不可缺少的調味品, 但是如果吃鹽太多就會有害健康, 甚至可能誘發疾病。 那麼你知道吃鹽有哪些飲食禁忌嗎?今天小編幫大家總結了生活中10類高鹽食物, 讓我們一起來瞭解一下吧。
1、披薩餅
在面餅、醬料和乳酪中, 都含有相當數量的鹽分, 常規大小的一角披薩含鹽量就可能達到600毫克。
因此, 艾克凱姆建議選擇蔬菜多的披薩餅, 每餐別超過兩角, 避免經常食用。
2、白麵包
兩片半白麵包含鈉就超過600毫克。 如果再塗上花生醬, 要不超量都難。
而且巧克力麵包、鳳梨麵包、奶酥麵包等奶油越多的,
解決方法:不妨選雜糧麵包, 雖然含鈉高, 但鉀也多, 又有纖維、植化素等優質營養素。
3、早餐麥片
早餐穀類脆片是不少人心中的健康早餐。 調查發現, 市面上14個品種的早餐麥片有一半達到英國高鹽標準, 有的竟高達1030毫克。
解決方法:購買時看一下標示, 有些廠牌含鈉量較低, 差距達10倍以上。
4、檸檬夾心餅乾
因為製作過程中加入添加物, 造成每100克就有700多毫克的鈉。 巧克力夾心餅乾也有500多毫克。
解決方法:水果、煮玉米或優酪乳是比較健康的零食, 葡萄乾或蔓越莓幹也可以考慮。
5、運動飲料
1罐600毫升的運動飲料就可能含有252毫克鈉。 解決方法:除非長時間運動或出汗很多, 否則不需要運動飲料。
6、果蔬汁
有些果蔬汁為了增加風味,
7、濃湯寶
每100克豬骨濃湯, 含7、3克的鈉, 每100克濃滑魚湯和老母雞湯, 則分別含有6、5克、5、9克鈉。
“這個鹽含量相當高, 一袋下去, 一天的鹽量都超標了。 ”如果要用濃湯寶, 建議做湯時多放水, 多吃菜, 少喝湯。 因為大量的鈉鹽都溶解在湯水中。
8、主食拌醬
吃拌飯、拌面等主食時, 通常會加入許多醬料, 容易吃進過多的鈉。 解決方法:最好少吃油鹽拌主食, 以免養成重口味的習慣。
9、涼麵
根據衛生署調查, 市面上不少涼麵, 幾乎都添加小蘇打來增加彈性。
小蘇打就含很多鈉, 加上麻醬本身含鈉也很高, 導致每吃一碗涼麵的鈉含量就相當於1天鈉攝取量的一半。
解決方法:煮彈性較大的面時可以加長時間, 讓鈉溶出。 麻醬則要減量只用一半。
10、冷切肉
包括火腿、臘肉以及西式的培根、熏肉、醃肉等加工肉類, 其含鹽量高到不可思議。
90克冷切肉(約3片)中就含有450毫克~1克鈉鹽。 因此, 最好的辦法是避免購買加工肉類, 自己在家做, 鹽量才能更好地控制住。
四大飲食壞習慣最要人命
1、不食早餐
危害:嚴重傷胃, 使你無法精力充沛地工作, 而且還容易“顯老”。
建議:早餐食物儘量做到可口、開胃;有足夠的數量和較好的品質;體積小, 熱能高;製備省時省力;
在食物的選擇上要注意幹稀搭配, 葷素兼備。 如果時間真的趕, 可以帶些餅幹什麼的充饑。
2、晚餐太豐盛
危害:傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰,
同時, 持續時間通常較長的豐盛晚餐, 還會破壞人體正常的生物鐘, 容易使人患上失眠。
建議:
第一, 晚餐要早吃, 可大大降低尿路結石病的發病率。
第二, 晚餐要素吃。 晚餐一定要偏素, 尤其應多攝入一些新鮮蔬菜, 儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。
第三, 晚餐要少吃。 一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。
3、進食過快
危害:加重腸胃負擔, 導致肥胖。 進食速度過快, 食物未得到充分咀嚼, 不利於口中食物和唾液澱粉?的初步消化, 加重腸胃負擔;
咀嚼時間過短, 迷走神經仍在過度興奮之中,
建議:應該細嚼慢嚥, 預留多點時間用來進餐。
4、飲水不足
危害:導致腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能
建議:多喝水, 勤上洗手間。
總結:通過小編上文的介紹, 你知道生活中10類高鹽食物有哪些了嗎?你知道吃鹽的飲食禁忌了嗎?一定要多注意飲食均衡, 不要過量, 這樣會對身體產生很大的危害。