榴槤號稱“熱帶水果之王”， 好吃又營養。 但是不能一次吃得太多， 容易導致“上火”。 所以榴槤雖然營養， 但食用方面仍然有一些禁忌。 今天小編幫大家總結了吃榴槤的7大禁忌， 讓我們一起來瞭解一下吧。
1、榴槤不可與白酒同食
酒與榴槤皆屬熱氣之物， 如患糖尿病人士兩者同吃， 回導致血管阻塞， 嚴重的會爆血管， 中風情況的出現， 所以宜小心食用。
正常健康人士也應忌兩者同時食用。 甚至曾有過多例榴槤與白酒同食至死的案例， 因此這一點是必須要小心的。
2、榴槤不能溫性食物同吃
如牛肉， 羊肉， 狗肉等以及海鮮。
因為這些食物皆屬於燥熱之物， 同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴槤
會導致血管阻塞， 嚴重的會有爆血管、中風情況出現， 不宜食用。
4、肥胖人士宜少食
因為榴槤含有的熱量及糖分較高。
5、腎病患者以及心臟病病人不宜吃榴槤
因為榴槤含有較高鉀質。
6、患有皮膚病的患者以及喉炎， 哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴槤
吃了會導致病情加重。
7、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者不宜吃榴槤
會令病情惡化， 對身體無益， 不宜食用。
榴槤最好配著山竹吃
榴槤的果肉含火氣， 稍吃過量會流鼻血。
避免上火的辦法是吃山竹， 因為山竹可以清熱去火。
值得注意的是， 榴槤和山竹同時吃能避免上火， 但卻有可能引起便秘。
因為這兩種水果都富含纖維素， 在腸胃中會吸水膨脹， 過多食用反而會阻塞腸道， 引起便秘。
並且， 榴槤和山竹都含有較高糖分和鉀， 糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜吃。
榴槤皮的功效與作用
1、清熱降火
老話講， 營養都在皮裡面。 雖然有些極端， 但是也有道理在其中。
(榴槤皮能吃的部分是指尖刺層下面的白色部分)榴槤吃多了會上火。
這個時候用榴槤皮煮水喝， 放入少量的鹽分， 能夠起到清熱降火的作用。
2、補血益氣
用榴槤皮燉雞湯、排骨湯等， 不但味道鮮美， 還可以起到滋陰補腎、補血益氣的作用。
尤其是對夠祛除胃寒有很好的作用。
3、治療皮膚病
經常用煮榴槤殼的水洗澡的話， 不但能夠對皮膚有很好的養護作用， 還能夠對皮膚瘙癢等皮膚病有很好的抑制作用。
榴槤殼煲土雞湯的做法
做法：
1、用刀將榴槤殼上的白瓤割下來， 切成塊;
2、將土雞一隻切塊， 汆水撈起;
3、煮沸瓦煲裡的清水， 放入雞塊、榴槤白瓤、蔥、薑、料酒、幾粒花椒胡椒。
武火煮20分鐘， 轉小火煲一個小時， 下鹽調味即可飲用。
榴槤白瓤久煮之後澱粉質溶化， 使湯變得濃厚。
湯味清甜適口沒有怪味， 大部分人都能夠接受的。 如果主料換成排骨、鴨子也可以的。
功效：
清補益氣、滋潤養陰。
總結：通過小編上文的介紹， 你知道吃榴槤的7大禁忌有哪些了嗎？榴槤的營養很豐富， 但是你一定要會吃， 避開這些飲食禁忌。 健康飲食才能讓你擁有一個健康的身體。
