材料：
米飯， 蝦仁， 雞肉， 青椒， 胡蘿蔔， 雞蛋， 洋蔥。
調料：
做法：
1、將蝦洗淨後去皮、頭、尾及蝦腸；雞肉切小丁、胡蘿蔔洗淨去皮切丁；青椒和洋蔥也分別切小丁；雞蛋在炒鍋內炒散備用。
2、先將雞肉丁和蝦仁分別下入鍋中炒熟， 然後撈出備用。
3、炒鍋倒油燒熱， 下入洋蔥炒香， 再下入胡蘿蔔丁， 翻炒一會， 然後放入炒熟的雞肉丁、蝦仁、雞蛋碎， 炒勻， 然後放入米飯， 不斷翻炒， 把米飯炒散後放入青椒丁， 最後加入所有調料：咖喱粉、鹽、少許糖， 炒勻就可以盛出了， 做法非常簡單~
材料：
米飯， 蝦仁， 雞肉， 青椒， 胡蘿蔔， 雞蛋，
調料：
咖喱粉， 鹽， 白糖。
做法：
1、將蝦洗淨後去皮、頭、尾及蝦腸；雞肉切小丁、胡蘿蔔洗淨去皮切丁；青椒和洋蔥也分別切小丁；雞蛋在炒鍋內炒散備用。
2、先將雞肉丁和蝦仁分別下入鍋中炒熟， 然後撈出備用。
3、炒鍋倒油燒熱， 下入洋蔥炒香， 再下入胡蘿蔔丁， 翻炒一會， 然後放入炒熟的雞肉丁、蝦仁、雞蛋碎， 炒勻， 然後放入米飯， 不斷翻炒， 把米飯炒散後放入青椒丁， 最後加入所有調料：咖喱粉、鹽、少許糖， 炒勻就可以盛出了， 做法非常簡單~
