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蔬菜玉米麥片粥

原料:

棒渣50克、大米30克、玉米麵20克、即食燕麥片20-30克、清水適量(做成粥或稀飯都可以)、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、土豆丁、西蘭花各少許(根據自己的需要和口味來放蔬菜就行, 種類和多少都隨意。

做法:

1、先準備煮粥的材料, 這裡有燕麥片, 棒渣, 大米和玉米麵;

2、棒渣洗淨, 要提前一晚浸泡, 第二天再洗一下就可以用來煮粥了;

3、取小鍋, 放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣, 再注入足夠量的清水;

4、把小鍋放置火上大火煮滾;

5、煮滾後倒入玉米麵, 玉米麵下鍋前可先用水調成糊狀, 邊倒邊用湯勺攪勻, 以免結塊。 然後轉小火慢慢熬制;

6、在粥快煮好的時候準備蔬菜, 把你選的蔬菜洗淨, 切小丁備用;

7、粥煮到米粒開花就可以了, 這時放入蔬菜丁和燕麥片, 不易煮熟的蔬菜可以先放, 略煮一下至所有材料成熟就可以關火了;

8、喝的時候可加一點鹽調味, 也可以什麼都不加, 可以搭配烤吐司一起吃, 全麥吐司切片, 塗上一層黃油, 放入烤箱烤約10分鐘左右即可。

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