花生是VB1、、VB2的優良來源且含有泛酸， 這些營養素對恢復疲勞很有幫助。 含有VE防止老化、滋潤皮膚。
花生油脂含量高， 膽病患者不宜食用。 發黴的花生不能吃。
原料：新鮮生花生500克。
配料：冰糖、八角、生甘草、幹辣椒、蔥結、白胡椒籽。
做法：
1、把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮；
2、中火燒開， 小火慢煮；
3、20分鐘後加入鹽再煮10分鐘；
4、最後用大火收汁， 熟花生在鍋中燜一會兒；
5、盛起裝盤， 當零食下啤酒都行。
沒聽過，， [詳細答案]
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