調料：食鹽適量、薑1塊、蒜1顆、幹辣椒3個、香醋適量、白糖少許、芝麻油適量、頭抽適量
做法：
材料集合圖：
準備工作：將魚腥草根頭的老硬部分及根須掐除， 留下嫩脆部分， 用清水淘洗乾淨， 涼白開加1小茶匙鹽攪勻， 將洗淨的魚腥草放入鹽水中浸泡10分鐘左右備用。
製作過程：
1、將浸泡後的魚腥草控幹水分， 手掐成小段備用；蒜去皮切茸狀、生薑切茸狀備用；幹紅椒去蒂去籽斜切成圈狀備用
2、鍋內注入花椒油（2勺左右）加熱， 將紅椒圈略炸至酥香撈出， 鋪在裝有薑茸蒜茸的小碗裡， 油繼續加熱至冒煙，
3、碗裡添加鹽、白糖、香醋、香麻油、豉油、頭抽拌勻
4、將混合調味汁澆淋在魚腥草上， 充分拌勻， 直接食用或稍加醃制入味後食用
原料： 黃瓜2根、蒜一些。做法： 1、黃瓜洗乾淨，剖開。用刀輕輕地拍一下。2、切菱形，反正隨便怎麼切了，無所謂的，反正是自己吃的。然後放鹽醃制10分鐘。3、蒜頭切沫，待用。4、把蒜沫放入黃瓜中，倒麻... [詳細答案]
你好，魚腥草的功效：清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。副作用，魚腥草毒性甚小，口服後有魚腥臭味，肌注時局部可出現疼痛;對陰☆禁☆道粘膜有... [詳細答案]
魚腥草 及是蔬菜 也是草藥 並且 略有毒性(很小)俗話說 是藥三分毒 還是不要長期吃 (人說吃這可以減肥---不推薦)魚腥草性寒 辛 吃過了對胃也不好 [詳細答案]
將瓜瓤挖盡，刨盡瓜皮，(如果特別嫩的小佛手瓜，不用刨皮)。細切成絲，用鹽捏透醃漬半天，瀝幹後與紅椒絲一起用麻油、鹽、蔥薑、白糖、檸檬汁(可以用鮮檸檬擠汁，也可以用醋來替代，如果喜歡吃辣的還可以放點... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
