原料：法式羊排、普羅旺斯口味醃肉料、土豆、鹽、黑胡椒碎、沙拉醬、聖女果、薄荷。
做法：
1、準備好原材料；
2、取適量醃肉料；
3、用水調勻；
4、小羊排洗淨控幹水份；
5、將醃肉料澆在羊排上；
6、醃制2小時入味；
在醃制羊排的時候， 我們可以來做土豆泥：
7、土豆洗淨去皮， 切厚片；
8、蒸熟或者煮熟後， 用勺子壓成泥；
9、調入鹽和黑胡椒碎；
10、擠上沙拉醬拌勻即可；
11、平底鍋加熱、放入醃好的羊排， 一併倒入醃料汁；
12、兩面煎， 按個人口感， 來煎到想要的熟度。
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5、將醃肉料澆在羊排上；
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7、土豆洗淨去皮， 切厚片；
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9、調入鹽和黑胡椒碎；
10、擠上沙拉醬拌勻即可；
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12、兩面煎， 按個人口感， 來煎到想要的熟度。
