火紅的泡菜, 仿佛炙熱的愛情般刺激著我們的視覺和味覺, 簡單的四個步驟, 就能做出一碗極具韓國情調的美味炒飯, 吃一口, 讓泡菜和米飯混合的獨特味道, 在你的舌尖跳舞。
材料:
韓國泡菜;豬肉絲;白米飯;蔥;鹽;澱粉
烹製:
1. 韓國泡菜切成細絲。 豬肉絲用泡菜汁、一點點澱粉拌勻醃制。 蔥切蔥花;
2. 熱鍋溫油倒入泡菜絲和醃制好的豬肉絲一起中火翻炒兩分鐘。
3. 倒入白米飯, 邊不斷翻炒邊把米飯打散, 炒兩分鐘左右, 至米飯呈散開乾爽狀態;
4. 加一點點鹽炒勻後, 撒上蔥花出鍋。