多吃粥。 在炎熱的夏季, 人的腸胃因受暑熱刺激, 功能會相對減弱, 容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適, 重者還會中暑。 因此, 夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一, 如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
多喝湯。
當人出汗比較多,
體液損耗比較大的時候,
多喝湯既能及時補充水分,
又有利於消化吸收。
簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
多飲茶。
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明,
溫茶能降低皮膚溫度1-2度,
而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適,
多吃青菜。 天熱濕氣重, 人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物, 而青菜既有這種特點, 又含有豐富的維生素和礦物元素。 所以, 應儘量多吃青菜, 如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。 既可以涼拌生吃, 也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
多吃瓜果。 瓜果汁多味甜, 不僅生津止渴, 也能清熱解暑。 西瓜味甜多汁性涼, 是清暑解渴的瓜類之首。 另外, 香瓜、黃瓜洗淨之後生食, 或榨汁之後飲用, 都有很好的清熱解暑作用。 獼猴桃含有大量維生素C, 有非常好的清熱解暑作用,