【材 料】 義大利香草麵包 1個 生菜 1片 去骨雞腿 1只 苜蓿芽 少許 蕃茄片 1片 洋蔥圈 1片 小黃瓜片 少許
【調 味 料】 鹽 1/4茶匙 糖 1/4茶匙 洋蔥末 10克 蒜末 2克 黑胡椒粉 1/4茶匙 味好美義大利香料 1/4茶匙
【做 法】
1.將去骨雞腿斷筋， 加入所有調味料醃約20分鐘。
2.將作法1的雞腿蒸熟， 再放入烤箱以180℃的溫度烤約5分鐘後取出。
3.將義大利香草麵包橫剖開， 放進烤箱內略烤至熱取出後， 於中間依序放上苜蓿芽、作法2烤好雞腿、蕃茄片、小黃瓜片和洋蔥圈即可。
