痛風患者的相關飲食忌諱

相信大家對於痛風這樣的疾病可能都不會陌生。 但是對於痛風患者的飲食須知和注意事項可能就不是很清楚了。 那麼痛風患者常見的飲食忌諱有哪些呢？下面帶大家一起瞭解下吧。

限制蛋白質的攝入

多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類， 它們所含嘌呤少;但不要喝優酪乳， 因為它含乳酸較多， 對痛風患者不利。 儘量別吃肉、禽、魚類， 如一定要吃， 應將肉煮沸後棄湯食用。 這是因為嘌呤易溶于水， 湯中含量很高。

忌食火鍋

這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮， 再飲啤酒， 自然是火上添油了。

控制每天總熱能的攝入

控制每天總熱能的攝入， 少吃碳水化合物。 此外， 還要少吃蔗糖、蜂蜜， 因為它們含果糖很高， 會加速尿酸生成。 蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高， 也要限制食用。

避免飲酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用， 長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加， 尤其是喝酒時再吃肉禽類食品， 會使嘌呤的攝入量加倍。

少吃辣椒等調料

辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經， 誘使痛風發作， 應儘量少吃。