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紅棗杏仁煲雞湯

原料:

雞架一個、紅棗、杏仁、胡蘿蔔、薑、蔥、料酒。

做法:

1、雞架剁塊、洗淨, 涼水下鍋焯水去淨血沫撈出待用。

2、胡蘿蔔切塊, 我用餅乾模具切成了花朵狀, 紅棗, 杏仁洗淨。

3、鍋中放清水放入雞塊、蔥段、薑片, 燒開後撇去浮沫加料酒大火煮開後改小火煲。

4、30分鐘後放入紅棗、杏仁繼續煲。

5、30分鐘後加入胡蘿蔔, 繼續煲10分鐘, 放鹽調味即可。

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