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食用車前草禁忌與注意事項

食用車前草的禁忌

1.凡內傷勞倦, 陽氣下陷, 腎虛精滑及內無濕熱者, 慎服。

2.《本草經疏》:內傷勞倦、陽氣下陷之病, 皆不當用, 腎氣虛脫者, 忌與淡滲藥同用。

3.《本草匯言》:腎虛寒者尤宜忌之。

4.《日華子本草》:"常山為使。 "

食用車前子的期間注意事項

1、保持良好的作息習慣, 儘量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶外運動, 放鬆心情。

4、不要給自己太大的壓力, 學會合理減壓。

尿頻尿急尿痛 車前藥膳解

中醫學認為, 車前葉性味甘、寒。 能清熱利尿、清肝明目、祛痰止咳、滲濕止瀉。 適用于濕熱內鬱之水腫;泌尿系感染時出現的尿頻、尿急、尿痛;暑熱泄瀉、菌痢;肝熱所致的目赤腫痛,

怕光流淚, 視物昏花。

據分析, 每百克車前葉含蛋白質4.0克, 脂肪1.0克, 糖11.0克, 胡蘿蔔素5.85毫克, 硫胺素0.09毫克, 核黃素0.25毫克, 維生素C23毫克, 鈣309毫克, 磷175毫克, 鐵25.3毫克。 據近代研究報導, 車前葉不僅有顯著的利尿作用, 而且具有明顯的祛痰、抗菌、降壓效果。 它能作用於呼吸中樞, 有很強的止咳力。 能增進氣管、支氣管黏液的分泌, 而有祛痰作用。

車前竹葉甘草湯

車前葉100克, 淡竹葉12克, 甘草10克, 冰糖適量。 將車前葉、淡竹葉、甘草洗淨後, 共入鍋中, 水煎去渣取汁1大碗, 加入冰糖, 入沙鍋中稍燉即成。 代茶飲用。 每日1劑, 連用7~10日為一療程。 淡竹葉性味甘淡, 微寒。 下能導小腸、膀胱之濕熱外出, 上可清心經之火而除煩,

故有利尿通淋、清心除煩之效。

車前葉粥

車前葉50克, 小米100克, 蔥白1莖, 食鹽、味精少許。 將車前葉洗淨切碎, 蔥白切段, 備用。 小米淘洗乾淨, 入鍋中加水煮粥, 待熟時下車前葉、蔥段和食鹽, 再燉10分鐘, 調入味精即成。 晨起空腹食。 連用5~7日為一療程。 可清熱、祛痰、利尿、明目。 適用於小便不利、淋瀝澀痛、尿血、水腫、目赤腫痛、咳嗽痰多等症。

車前葉也可換成車前子25克(布包)加入小米中煮粥。 先將車前子煎汁後, 再同小米煮粥食。 功用同上。

車前銀耳冰糖湯

新鮮車前葉60克或幹品20克, 銀耳10克, 冰糖適量。 將車前葉洗淨切碎, 銀耳泡發去根。 二味共入鍋中, 水煮5分鐘, 加入冰糖, 稍燉即成。 每日1劑, 連用10~15日。 銀耳能滋陰潤肺, 善治肺中有熱、肺燥咳嗽;車前葉清熱潤燥,

亦治肺燥咳嗽。 加入清熱補中、潤肺生津的冰糖, 有異曲同工之妙。 對肺燥咳嗽不失為一劑理想的藥膳良方。

車前茵陳公英湯

鮮車前葉50克, 鮮蒲公英50克, 鮮茵陳50克, 白糖50克。 將前三物洗淨切碎, 入鍋中水煎去渣取汁1大碗, 加入白糖稍燉即成。 每日1劑, 分2次服飲, 連用5日為一療程。 茵陳性味苦, 微寒。 苦能燥濕, 寒能清熱, 並善滲泄而利小便。 故可去濕熱、利黃疸, 為治黃疸之要藥。 蒲公英能清熱解毒、利尿通淋, 治熱淋澀痛、濕熱黃疸。 車前葉與之相合, 相須相使, 齊奏清熱祛濕、解毒退黃之功。 對急性黃疸型肝炎有一定輔助治療作用。

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