節瓜鯇魚尾湯的材料：
鯇魚尾一條、節瓜1個、生薑3片、熱水4碗。
節瓜鯇魚尾湯的做法：
1、節瓜削皮、切塊；
2、鯇魚尾清理乾淨魚鱗， 清洗乾淨， 用廚房紙擦乾水份；
3、熱油鍋， 爆香薑片， 放進魚尾， 煎至兩面金黃；
4、倒入熱水， 大火煮5分鐘後轉中小火煮5分鐘；
5、倒入節瓜中火煮15分鐘， 放鹽調味即可。
節瓜鯇魚尾湯的材料：
鯇魚尾一條、節瓜1個、生薑3片、熱水4碗。
節瓜鯇魚尾湯的做法：
1、節瓜削皮、切塊；
2、鯇魚尾清理乾淨魚鱗， 清洗乾淨， 用廚房紙擦乾水份；
3、熱油鍋， 爆香薑片， 放進魚尾， 煎至兩面金黃；
4、倒入熱水， 大火煮5分鐘後轉中小火煮5分鐘；
5、倒入節瓜中火煮15分鐘， 放鹽調味即可。
