胖是每個人都不想聽到的字眼， 尤其是女性更不喜歡自己變胖， 她們在飲食上會選擇吃不易發胖的食物， 那麼哪些食物不易吃胖呢， 下面小編介紹吃什麼不會發胖， 還能幫助你減肥的食物， 一起瞭解吧。
吃什麼不會發胖
黃瓜汁
把1根新鮮黃瓜和0.5升的豆漿、3片薄荷,一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁,夏天熬夜時來一杯,消暑又解乏。 黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的,能預防頭髮脫落和指甲劈裂。 黃瓜汁含脂肪和糖較少,是比較理想的減肥飲料。 晚上餓了就喝上一杯,會有飽腹感,但又不會發胖哦!
香蕉
一般人誤以為食蕉會肥人,其實一隻香蕉只含100kcal,比食飯少一半,而纖維更比飯多一至兩倍。 但營養師指出吃一隻香蕉太多,建議吃上一隻皇帝蕉就好,只有50kcal,而且蕉內含有鉀質;鉀質乃礦物質,沒熱量,可以維持神經運輸正常,令心跳正常,心境平和。
番茄
番茄中含有豐富的膳食纖維(能幫助腸道中的益生菌生長)與果膠,能填補你的胃,刺激大腦的飽食中樞,同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物,幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。 而且,番茄中獨特的茄紅素還能抑制脂肪細胞增多。
低脂牛奶
低熱量、低脂肪的牛奶中含有色氨酸、氨基酸,這些物質能幫你更好地進入睡眠。 如果是在睡前一個小時左右喝一杯溫牛奶,是可以有促進睡眠,安神的作用,對失眼很有好處。
晚上吃什麼不會胖
無論對於在校的學生， 經常加班的上班族， 或者是一天到晚動腦的研究人員來說， 難免會有不少時候晚上還要工作和學習。 人們都知道， 晚餐不能多吃， 否則有害健康， 容易增肥還影響睡眠;但是如果晚上要加班動腦， 睡得比較晚， 少吃晚餐又勢必會造成一個麻煩——到了10點鐘以後就饑腸轆轆。
有些人不管不顧， 餓了就去買夜市小吃， 又是烤串， 又是啤酒的;也有些人隨便找點零食， 餅乾蛋糕膨化食品巧克力。 更多的人選擇了最簡單的方式：泡袋油炸速食麵， 香氣撲鼻， 一下子就能幹掉一整袋。
但是， 還有很多講究健康的人不願意這麼吃夜宵。 顯而易見， 速食麵油多鈉高能量大， 不太適合晚上吃;餅乾蛋糕都是高脂肪高糖大量澱粉的東西， 會增肥;烤串就更不合適了， 不僅高脂肪高蛋白還含致癌物呢。 不吃吧， 餓得心慌， 幹不了工作也睡不著覺;吃吧， 又怕會增肥， 也怕會影響睡眠。 這種糾結， 煩惱著很多人。
其實， 儘管晚上最好不要那麼疲勞地加班， 但如果非要晚睡不可， 夜宵的問題還是可以解決的， 那就是“提前吃”。
一些女性選擇用水果當夜宵， 可惜水果往往攔不住餓， 吃了還是不滿足。 其實， 水果是很健康的夜宵， 只是吃的時間錯了。 在沒有明顯感覺饑餓的時候， 提前吃些水果， 可以延緩饑餓的到來。
說到這裡， 在無需增肥的情況下， 合理夜宵的要求也就比較明確了：
首先， 要低脂肪， 少能量， 營養價值高一些;
其次， 要容易消化， 不給胃腸增加負擔， 不影響餐後的工作;
第三， 要有足夠的體積和足夠的飽腹感;
第四， 不要引起興奮， 最好有利於後面的入睡;
最後， 吃起來還要令人愉快。
看了這些原則， 大致的方案也就有了。
從食材上來說， 比較適合做夜宵的食物， 顯然不是魚肉類， 而是水果、穀物、豆類和奶類。 這是因為這些食物蛋白質和脂肪含量低， 消化吸收較為容易， 只要煮軟一點， 不會給胃裡帶來負擔。
從烹調和調味來說， 夜宵顯然不適合用油炸、烹炒等過於吸引食欲的方法，
從營養成分來說， 宜供應水分偏大， 脂肪較少， 以碳水化合物為主的食物， 可以含有少量的易消化蛋白質。 增加蛋白質中的色氨酸和食物中的鈣有利於安定情緒， 而B族維生素不足時容易發生情緒沮喪和失眠， 最好也能給予供應。 符合這些要求的夜宵食物包括：
熱牛奶， 以及暖到室溫的優酪乳。
粥類， 最好不是純的白米粥， 而是添加一些延緩消化食材的粥， 例如加入燕麥、蓮子、百合等食材， 既能降低血糖反應， 又能增加維生素和礦物質的供應。小米粥富含B族維生素和色氨酸，也非常適合用於夜宵。
熱豆漿，在低能量下具有非常好的飽腹感，能及時緩解饑餓，同時又不會造成能量過剩問題。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。
熱湯麵、碎疙瘩湯等高水分麵食，可以少放一點麵條和麵疙瘩，添加雞蛋、少量肉末和蔬菜等，煮軟之後也是很好的夜宵選擇。
純的五穀雜糧磨粉沖成的糊，只需熱水沖攪一下，吃起來很方便，營養價值較高，富含B族維生素，也有較好的飽腹感。
其他袋裝粉糊狀食品，如奶粉、藕粉、杏仁粉、綠豆粉、芝麻糊粉等，都可以夜宵沖糊食用。這些產品的效果與其配方有關，建議購買沒有甜味、不是即溶的產品，否則其中糊精、糖漿或白糖的含量過高，營養價值太低，血糖上升太快，而且飽腹感差。
即便用這些清淡夜宵，也需要按照個人體質來控制數量。希望長胖的人可以多吃一點夜宵，例如多喝一杯優酪乳;而希望控制體重的人就要嚴格限量了。
此外，夜宵的時間也非常重要。臨睡前不宜吃大量的食物，會明顯干擾睡眠。因此，建議在睡前1-2小時進夜宵。比如說，計畫11點多睡覺，則在9點半時吃夜宵。進餐時，身體還沒有感覺到明顯饑餓，可以用較少的食物來避免睡前的饑餓。同時，因為食物容易消化，臨睡時已經基本上消化完，不至於令胃在睡眠中還要加班工作，也有利於提高睡眠的品質。
結語：減肥的朋友不要盲目減肥，一定要科學減肥，不然很容易造成負面影響，給身體造成傷害，在飲食上也要合理安排，不能為了減肥，不吃飯等等，另外不要使用藥物減肥，因為副作用太大。
又能增加維生素和礦物質的供應。小米粥富含B族維生素和色氨酸，也非常適合用於夜宵。熱豆漿，在低能量下具有非常好的飽腹感，能及時緩解饑餓，同時又不會造成能量過剩問題。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。
熱湯麵、碎疙瘩湯等高水分麵食，可以少放一點麵條和麵疙瘩，添加雞蛋、少量肉末和蔬菜等，煮軟之後也是很好的夜宵選擇。
純的五穀雜糧磨粉沖成的糊，只需熱水沖攪一下，吃起來很方便，營養價值較高，富含B族維生素，也有較好的飽腹感。
其他袋裝粉糊狀食品，如奶粉、藕粉、杏仁粉、綠豆粉、芝麻糊粉等，都可以夜宵沖糊食用。這些產品的效果與其配方有關，建議購買沒有甜味、不是即溶的產品，否則其中糊精、糖漿或白糖的含量過高，營養價值太低，血糖上升太快，而且飽腹感差。
即便用這些清淡夜宵，也需要按照個人體質來控制數量。希望長胖的人可以多吃一點夜宵，例如多喝一杯優酪乳;而希望控制體重的人就要嚴格限量了。
此外，夜宵的時間也非常重要。臨睡前不宜吃大量的食物，會明顯干擾睡眠。因此，建議在睡前1-2小時進夜宵。比如說，計畫11點多睡覺，則在9點半時吃夜宵。進餐時，身體還沒有感覺到明顯饑餓，可以用較少的食物來避免睡前的饑餓。同時，因為食物容易消化，臨睡時已經基本上消化完，不至於令胃在睡眠中還要加班工作，也有利於提高睡眠的品質。
結語：減肥的朋友不要盲目減肥，一定要科學減肥，不然很容易造成負面影響，給身體造成傷害，在飲食上也要合理安排，不能為了減肥，不吃飯等等，另外不要使用藥物減肥，因為副作用太大。
