材料:桑葚子30克、紅棗6個、鵪鶉2只、豬瘦肉100克、生薑3片。
烹製:各物分別洗淨。 桑葚子稍浸泡;紅棗去核;鵪鶉宰洗淨;豬瘦肉切塊。 一起下燉盅, 加冷開水1000毫升(約4碗量), 加蓋隔水燉約3小時, 進飲時方下鹽, 約3~4人用。
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