今日靚湯推薦西洋參淮山紅棗清燉乳鴿。 所謂清燉， 指不再加入豬瘦肉或豬月展肉。 一般在燉湯時宜加入瘦肉， 這會使湯味更鮮美淳甘， 但在秋初燥日還是宜清燉為好， 此湯清潤且清補益氣， 補肺健脾。
西洋參性微寒， 味甘、微苦， 歸心、肺、腎經， 具補氣養陰、清火生津的功效， 其最大功效清補滋陰， 十分合適我們南方氣候養生之用， 宜常用于燉湯、煲湯或h服。
材料：西洋參30克、淮山60克、紅棗6個、乳鴿2只、生薑3片。
烹製：各藥材洗淨、稍浸泡， 且紅棗去核；乳鴿宰洗淨， 置沸水中稍滾片刻， 取出洗淨(即“飛水”)。 一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(約5碗水量)。
家庭醫生線上專稿， 如需轉載請注明出處。
家庭醫生線上專稿， 轉載請注明家庭醫生線上；媒體合作請聯繫：020-37617238
原發性甲狀腺功能亢進的患者，是可以考慮適當的服用，西洋參膠囊的情況。 [詳細答案]
西洋參：涼性，歸心，肺，胃，腎經。功效：補氣滋陰，清火生津，清肺止咳毒性：無作用：主治氣虛陰虧火旺，咳喘痰多，咳血，口燥咽幹。忌：中陽虛衰，寒濕中阻，濕熱鬱火者慎服，胃有寒濕者忌服。配伍：不宜與藜蘆... [詳細答案]
懷孕期間能吃人參嗎?這是很多懷孕人群所關心的話題。大家都知道人參是補氣的保健品，合適老人和病弱者使用。而懷孕的婦女，她是年輕強壯的女性，但又是需要補充營養的女人。一般以為，多數孕婦懷孕後陰血偏虛，食... [詳細答案]
西洋參又名花旗參、洋參。入肺、胃經具有補氣養陰，清熱生津功效，用於氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽幹。西洋參味甘、微苦，性涼。 主要用益肺陰，清虛火，生津止渴。用於治療肺虛久嗽、咳... [詳細答案]
超標是會影響身高的，甚至會導致智力低下。不知道當初有沒有給孩子做排鉛治療?如果沒有做排鉛治療，應予排鉛治療。最好先複查一下，如果血鉛還高，可用棗杞口服液排鉛治療。蠶豆病是基因出問題所致，是會終生存在... [詳細答案]
