小胃綜合征的實質是因為殘胃太小， 不能完成正常胃的儲納、研磨、分解和消化食物的功能， 而造成慢性營養障礙。 治療小胃綜合征， 應重點放在養胃、補血、消導上。 以下介紹幾種粥療， 對小胃綜合征有獨特的療效。
(1)益氣粥：薏米仁50克， 糯米100克， 紅棗7枚， 蓮子20克， 冰糖20克， 加水100克煮成粥， 與補血粥同食或交替食用。 有補中益氣， 健脾開胃之功效。
(2)消導粥：粳米100克， 蘿蔔絲200克， 豬瘦肉末50克， 加水1000克煮成粥， 食前0D山植片5～10片， 溶解後食用。 適用於胃切除後， 吻合口欠通暢， 或有部分腸粘連的病人。 長期食用， 有保護機體， 預防發生殘胃癌的功能。
(3)養胃粥：粳米100克， 糯米100克， 紅棗10枚， 熟牛肚200克， 牛肉湯1000毫升， 蔥薑末少許， 文火煮成粥， 加少量麻油、味精後， 供一日4—5餐食用。 有養胃、健脾、補中益氣的功效。
(4)補血粥：粟米(小米)200克， 豬肝100克， 黑木耳30克， 芝麻50克， 煮粥後拌蜂蜜適量， 早、晚餐食用。 有補鐵生血之效。
