秋燥是我們每個人都比較不喜歡的一點, 我想這也是大部分不喜歡秋季的原因。 天氣乾燥, 人們也容易出現煩躁情緒。
預防秋燥的方法
朝朝鹽水, 晚晚蜜糖
乾燥, 其實就是失水。 防乾燥, 當然要補充水分, 而最簡單方便的補水方式便是喝水。 然而, 秋季喝水多有講究的。 喝水應該以少量多次、甜鹹搭配為宜。
因為在飲用水中加入少量鹽可減少體內水分的流失, 維持體內的水鹽代謝平衡, 而淡糖水或蜂蜜水又有潤肺養陰的作用。 所以有“朝朝鹽水, 晚晚蜜糖”的秋季飲水養生之道。 此外, 我們還可以適當選用決明子、枸杞子、沙參、麥冬、檸檬、柚子等煮水代茶飲,
少辛多酸, 多吃葡萄
《素問藏氣法時論》說:“肺主秋……肺欲收, 急食酸以收之, 用酸補之, 辛瀉之”, 意思是說, 酸味收斂肺氣, 辛味發散瀉肺, 所以秋季防燥在飲食應當以“少辛多酸”為原則, 宜收不宜散, 儘量減少吃蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等辛辣易耗傷陰精的食物, 而適當多吃橘子、檸檬、葡萄、蘋果、石榴、柚子、山楂等酸味食物。
其中值得一提的是, 葡萄作為秋季的當令水果, 具有補氣血、益肝腎、生津液、健脾開胃、止咳除煩的作用, 為秋季養生佳果。 同時, 還可適當進食如雪梨、蜂蜜、百合、蓮藕、核桃、杏仁、芝麻、柿子等清柔滋潤之品。
3個預防“秋燥”的流食保健方:
1.梨粥:梨2~3個,
2.百合銀耳粥:鮮百合50克, 銀耳10克, 大米100克。 將百合洗淨切碎, 銀耳用溫水發開後, 洗淨切碎, 與大米同煮為粥。 百合, 味甘性微寒, 有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳, 味甘淡性平, 有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾, 三者同煮為粥, 具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用, 適用於在乾燥的秋季食用。
3.銀百秋梨羹:銀耳10克, 百合10克, 秋梨1只, 冰糖適量。 將秋梨洗淨去核切小塊, 加入水發銀耳及百合、冰糖, 放入碗中在火上蒸1小時後, 食梨喝湯, 有滋陰潤燥、止咳化痰的功效,