腎陰虛健康食譜必看 讓健康常在

腎陰虛， 是腎臟陰液不足表現的證候， 多由久病傷腎， 或稟賦不足房事過度， 或過服溫燥劫陰之品所致用現代說法來說， 就是：腎陰虛-供給中樞神經、泌尿生殖系統的營養物質不足。 面對這樣的症狀， 飲食保健就成了首選， 既養生又健康， 而且能夠治病， 所以， 我們來看看腎陰虛在飲食保健上有何注意事項：

小食譜一：懶人排骨飯

材料：大米250克， 排骨450克， 生抽2小勺， 海天拌飯醬1大勺， 白砂糖少許， 食用油少許， 薑少許， 蔥2根

做法：1、把所有材料準備好。 2、姜去皮， 切成絲。 3、蔥洗乾淨， 切成蔥花。 4、排骨洗乾淨， 切成小塊。 5、加入白砂糖、生抽拌勻後。

6、再加入小許食用油攪拌均勻， 醃制30分鐘。 7、米淘乾淨， 加入適量的水， 按下電飯煲煮飯鍵。 8、煮至微開時， 加入醃制好的排骨， 蓋上煲蓋， 煮至飯熟。 趁熱加入拌飯醬， 攪拌均勻即可開吃。

小食譜二：百合蓮子瘦肉粥

材料：紅棗， 蓮子 ， 百合 ， 瘦肉， 大米， 味精

做法：1、備齊原料：大米， 瘦肉， 百合， 蓮子， 紅棗。 2、瘦肉洗淨切絲。 3、米淘洗乾淨倒入適量煮粥所需的水後去煮粥。 4、加入蓮子和紅棗。 5、待鍋內的粥開鍋以後加入瘦肉絲， 用勺子攪拌一下繼續煮。 6、粥煮熟後把百合倒入鍋內再煮十分鐘， 最後加少許鹽和味精調味。

小食譜三 ：回鍋肉

用料：豬肉 ， 青蒜， 生薑 ， 大蒜粒， 豆豉， 菜籽油， 郫縣豆瓣， 甜麵醬， 花椒， 雞粉， 料酒， 紅醬油

做法 ：1、將淨鍋燒熱， 用手拿住瘦肉部分，

使豬皮貼著鍋底， 燒成表皮金黃時取出， 在水下刮洗乾淨。 2、將生薑切三片後， 其餘切成沫， 大蒜切成沫；青蒜切成馬耳朵型小段。 3、取淨鍋， 注入大約能淹住肉的清水， 加生薑片， 兩三節青蒜段以及花椒煮開並熬出香味。 4、把豬肉放入鍋裡煮， 至筷子可以穿透時， 撈出， 立即放入冰箱急凍室， 凍2至3分鐘。 5、將豆瓣和豆豉剁細。 6、將豬肉從急凍室取出， 趁外冷裡熱的時候， 切成薄片。 7、炒鍋內放入油， 將肉片下入鍋裡， 下入豆瓣和豆豉沫中火炒至肉片卷成窩型。 8、下入甜麵醬， 醬油、料酒、雞粉炒到均勻入味， 視情況看是否調入鹽。 9、最後， 下入青蒜段， 炒至斷生即可。

小食譜四：紅燒鴨

用料：鴨肉適量， 金桔適量， 山楂粉少許， 薑少許， 冰糖少許，

李錦記紅燒汁少許， 鹽適量， 料酒少許

做法1、鴨肉切小塊、焯水， 撈起瀝水。 2、鍋中放適量油、將鴨肉放入煸炒， 將水分炒幹， 還有一部分鴨油逼出來， 鴨肉表面稍稍有點焦。 3。 金桔洗淨對半切待用。 4、放入冰糖拌炒， 放薑片拌炒。 5、適量紅燒汁、料酒， 拌炒上色。 6、放入金桔， 稍稍拌炒。 7、放入少許山楂粉。 倒入高壓鍋， 放適量水， 放入蔥結。 8、大火燒7-8分鐘之後轉小火， 最後直接在高壓鍋內拌炒收汁即可。 9、撒上蔥花， 再放幾顆金桔即可。