椒鹽油酥燒餅的做法

生活中我們可能很多人都不會做飯， 當自己離開父母， 獨自生活的時候。 做飯就必須學習， 我們不能天天吃外賣吧， 而且外面的飯不一定乾淨。 下面先給大家介紹椒鹽油酥燒餅的做法， 看完後， 自己一定要嘗試做一下。

1.將麵粉200、酵母2克加110克的水和成光滑的麵團， 蓋好發酵至兩倍大， 如圖插入一手指不沾不粘， 取出排氣

2.將鹽、花椒粉、油和20克面小火炒熟， 麵粉發黃即可， 不要糊了。 如圖所示， 麵團擀成面片， 鋪開油酥， 上下對折 、左右對折， 成疊好的被子形狀

3.將疊好的面再壓成長條， 折合成被子狀， 反復三四次，

4.將薄片從一頭卷起， 卷成長條， 可以再搓搓勻， 揪成十個均勻的小團， 團圓

5.準備點清水， 芝麻撒在墊子上， 麵團一面沾水後壓在芝麻上即可， 均勻的擺在電餅鐺裡， 靜置30分鐘後開電餅鐺， 自動斷電即可， 如果是人工作業注意火候

6.出來了， 鹹香裡帶著花椒的香麻， 外酥內軟很好吃。 如果涼了電餅鐺裡熱一下一樣的好吃。

吃貨朋友們， 是不是早已按耐不住了， 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來， 自己製作椒鹽油酥燒餅一飽口福吧。