目錄：
第二章：健康飲食注意事項
第三章：一日三餐營養吃法
第四章：健康飲食原則
編者按：健康的飲食會給我們的身體帶來許多好處， 但是不當的飲食會給身體帶來危害。 今天小編要為大家盤點5大飲食禁忌， 以及給大家介紹一些健康飲食的原則方法， 大家快跟著小編一起去看看吧。
5個“要命”飲食法
“要命”的飲食習慣：飲水不足
辦公室一族在工作中， 由於工作時精神高度集中， 很容易忘記喝水， 造成體內水分補給不足。 體內水分減少， 血液濃縮及黏稠度增大， 容易導致血栓形成，
“要命”的飲食習慣：保溫杯泡茶
茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素， 用80℃左右的水沖泡比較適宜， 如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中， 會使茶葉中的維生素全遭破壞， 茶香油大量揮發， 鞣酸、茶鹼大量滲出。 這樣不僅降低了茶葉的營養價值， 減少了茶香， 還使致癌物質增多。
“要命”的飲食習慣：晚餐太豐盛
對於上班族來說， 晚餐幾乎成了一天的正餐。 早餐要看“表”， 午餐要看“活”， 只有到了晚上才能真正放鬆下來穩坐在餐桌前， 美美地大吃一頓， 吃完後基本沒什麼運動就去睡覺了， 這樣很容易患脂肪肝等“肥胖病”。
“要命”的飲食習慣：宴席不離生食
三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中， 存在寄生蟲和致病菌的幾率很高， 再加上廚師們為了追求味道的鮮美， 烹調往往不夠充分， 很容易讓你在大快朵頤之時， 胃癌也在悄悄靠近你。
“要命”的飲食習慣：過度飲酒
很多上班族人士， 下了班後都會去三五成群的“喝兩杯”去， 正式這種喜好“光酒吧”的不良習慣導致了男人肝癌的發生。 很多人覺得適當喝點紅酒對身體有好處， 紅葡萄酒雖有益健康， 但也不可飲用過量。
健康飲食注意事項
1、選用速食食品時， 為控制熱量攝入， 儘量不要點熱量很高的速食；或者在點餐時注意食品的選擇。 以巨無霸套餐為例， 一個巨無霸熱量570卡，
2、對於方便食品， 包括水餃、果蔬類、魚肉類、豆製品在內的冷凍方便食品， 要注意補充纖維素和維生素。 方便食品為保持食物的顏色、質地及味道， 保存了大量的營養素， 但在加工中會造成纖維素及水溶性維生素的部分損失， 食用時要注意用新鮮的蔬菜、水果配餐。
3、三餐的品質各有側重， 早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。
一日三餐營養吃法
營養早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：穀物麵包、牛奶、優酪乳、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁，
豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全， 能夠提供各種營養素， 緩解工作壓力， 調整精神狀態。 可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食：中式速食、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉， 外加一份高湯。
清淡晚餐：晚餐宜清淡， 注意選擇脂肪少、易消化的食物， 且注意不應吃得過飽。 晚餐營養過剩， 消耗不掉的脂肪就會在體內堆積， 造成肥胖， 影響健康。 晚餐最好選擇：麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。 偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
健康飲食原則
如何掙脫營養學的桎梏？從理論上來講很簡單——把營養學的各種主張拋諸腦後，
一、吃真正的食物
這一點說易行難， 原因是現在的市場上充斥著太多貌似食物的所謂“現代食品”， 如鮮果冰優酪乳、早餐穀類條形餅乾和非乳制奶油， 會讓你的曾祖母感到茫然。 因此， 建議你請你的曾祖母幫忙進行判斷， 她能認得出來的食品可能才是真正的食物。
二、避開號稱有益健康的加工食品
這些食品通常被過分加工， 所謂有益健康的宣傳往往不能盡信。 以人造黃油為例， 它是首批號稱有益健康的加工食品之一， 結果卻被證明可能會誘發心臟病。
三、避開含有5種以上不熟悉成分的食品
雖然這些成分未必有害，但是如果一種食品內含這麼多陌生的成分，足以證明這種食品被過分加工過。
四、儘量遠離超市
在新鮮菜市場裡，你不會碰到“高果糖玉米糖漿”之類的加工食品，也不會碰到很久以前從很遠的地方運來的食品。新鮮菜市場裡提供的是新鮮健康的食物。
五、吃貴點、吃少點
吃少點可能是最不受歡迎的建議，但它卻有最充分的科學證明：減少卡路里攝入能延緩衰老，少吃點有助預防癌症。歷史上不少人瑞都遵循“飯吃八分飽”的原則。
六、以吃蔬菜瓜果為主，多吃菜葉
科學家對於蔬菜緣何有益健康還沒有一致的意見，但是他們都同意蔬菜對人體健康確實有益無害。此外，多吃蔬菜能夠幫助你大大減少卡路里的攝入。
七、參考一些傳統飲食習慣
實踐證明，法國、義大利、日本、希臘等飲食習慣遵循傳統食物文化規則的民族，普遍比遵循“現代營養學”的美國人更健康。傳統的飲食習慣之所以能夠代代相傳，其中必然有一定的道理。
八、自己做飯
如果可能的話，自己種一些瓜果蔬菜。這不但能幫助你遠離速食食品，還能幫助你遠離隱藏在速食食品背後的價值觀——食物是快捷廉價的。
九、“食無禁忌”
儘量不挑食、不偏食。不但多嘗試新的食物，還要多嘗試新的菜系。吃得越多樣化，你吸收的營養才可能越豐富和完整。
總計：看完以上這些，我們以後飲食一定要注意了，小編給大家總結的那5項飲食習慣大家一定要改掉，不然會對身體造成一定的影響。照著小編推薦的那些飲食原則吃，那麼你就會享有健康身體啦。
結果卻被證明可能會誘發心臟病。三、避開含有5種以上不熟悉成分的食品
雖然這些成分未必有害，但是如果一種食品內含這麼多陌生的成分，足以證明這種食品被過分加工過。
四、儘量遠離超市
在新鮮菜市場裡，你不會碰到“高果糖玉米糖漿”之類的加工食品，也不會碰到很久以前從很遠的地方運來的食品。新鮮菜市場裡提供的是新鮮健康的食物。
五、吃貴點、吃少點
吃少點可能是最不受歡迎的建議，但它卻有最充分的科學證明：減少卡路里攝入能延緩衰老，少吃點有助預防癌症。歷史上不少人瑞都遵循“飯吃八分飽”的原則。
六、以吃蔬菜瓜果為主，多吃菜葉
科學家對於蔬菜緣何有益健康還沒有一致的意見，但是他們都同意蔬菜對人體健康確實有益無害。此外，多吃蔬菜能夠幫助你大大減少卡路里的攝入。
七、參考一些傳統飲食習慣
實踐證明，法國、義大利、日本、希臘等飲食習慣遵循傳統食物文化規則的民族，普遍比遵循“現代營養學”的美國人更健康。傳統的飲食習慣之所以能夠代代相傳，其中必然有一定的道理。
八、自己做飯
如果可能的話，自己種一些瓜果蔬菜。這不但能幫助你遠離速食食品，還能幫助你遠離隱藏在速食食品背後的價值觀——食物是快捷廉價的。
九、“食無禁忌”
儘量不挑食、不偏食。不但多嘗試新的食物，還要多嘗試新的菜系。吃得越多樣化，你吸收的營養才可能越豐富和完整。
總計：看完以上這些，我們以後飲食一定要注意了，小編給大家總結的那5項飲食習慣大家一定要改掉，不然會對身體造成一定的影響。照著小編推薦的那些飲食原則吃，那麼你就會享有健康身體啦。
